家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 烧菜/烧菜菜谱/烧菜的做法/烧菜大全

烧菜/烧菜菜谱/烧菜的做法/烧菜大全 (共1502道菜) 第8页


奶油圆白菜的做法
工艺  口味 咸鲜味 
奶油圆白菜
1.圆白菜、胡萝卜洗净,用沸水焯至八成熟捞出,沥干水分,切成指甲片;2.番茄用滚水略烫,削皮后挖籽,再切成片;3.锅置火上,放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油,... 详细介绍
类别 家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 6 养颜 8 麻辣 0

草菇烧丝瓜青的做法
工艺  口味 清香味 
草菇烧丝瓜青
1.除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内氽过后,用开水泡上。2.嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去),切开成四条,剔去一点瓤,切成4厘米长、3厘米... 详细介绍
类别 湘菜 月经不调食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 4 养颜 6 麻辣 0

文蛤豆腐汤的做法
工艺  口味 咸鲜味 
文蛤豆腐汤
1.文蛤泡洗干净;2.豆腐洗净,切厚片;3.油菜心洗净;姜洗净切丝;4.锅中放入适量清水烧开,放入豆腐、文蛤、姜丝煮开;5.放入油菜心,用盐调味,关火;6.撒入白胡... 详细介绍
类别 家常菜 滋阴食谱 祛痰食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

辣酱肉末烧海带的做法
1.将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出;2.锅上火烧热,放少许油,投入辣椒酱和姜片,葱段,加入肉末煸出香味;3.放入海带丝和少许鸡汤,烧开后稍焖2-3分钟;4.加... 详细介绍
类别 沪菜 水肿食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

姜葱鱼头煲的做法
工艺  口味 咸鲜味 
姜葱鱼头煲
1.将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;2.炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;3.待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;4.葱切段,大蒜... 详细介绍
类别 私家菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 6 麻辣 2
酸辣鸡血的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣鸡血
1.将鸡血洗净,切成厚片,入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热,放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香,加高汤、香料熬汁,滤渣待用。3.取沙锅倒入过滤... 详细介绍
类别 川菜 贫血食谱 补血食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

白汤羊杂碎汤的做法
工艺  口味 咸鲜味 
白汤羊杂碎汤
1.羊心、羊肺、羊肚、羊肠反复冲洗干净,放进水锅内;2.加入花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、精盐煮至九成熟;3.沥水,切成片状条备用;4.在锅中倒入羊清汤,放入... 详细介绍
类别 家常菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

肚丝酸辣汤的做法
工艺  口味 酸辣味 
肚丝酸辣汤
1.把熟肚切成细丝;玉兰片、油菜、冬菇、葱、姜都切成丝。蒜切成片;香菜切成段。2.勺内放猪油,油烧热用蒜片、醋炝锅,添上汤,放入肚丝、玉兰片、油菜、冬菇... 详细介绍
类别 京菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0

天下第一鲜的做法
工艺  口味 咸鲜味 
天下第一鲜
1.荸荠去皮,洗净,切片;2.姜洗净,切片;3.葱洗净,切段;4.香菇去蒂,洗净;5.用小刀将文蛤壳劈开取肉(劈时刀要贴壳转刮,以防弄破文蛤肉上的衣膜);6.将文蛤... 详细介绍
类别 淮扬菜 动脉硬化食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 利尿食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

板栗烧白菜心的做法
1.在板栗凸的一面用刀切一字刀,在开水中烫一下捞出,把板栗肉取出并除去黑膜烂部分,将板栗切成1厘米厚的片,下入油锅用小火炸酥,捞出待用。小白菜摘去边叶留... 详细介绍
类别 湘菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 动脉硬化食谱 延缓衰老食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 6 养颜 5 麻辣 0

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