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抓炒菜/抓炒菜菜谱/抓炒菜的做法/抓炒菜大全 (共82道菜)


菠萝鸡片的做法
工艺 抓炒 口味 果汁味 
菠萝鸡片
1.鸡脯肉洗净切成薄片;2.鸡脯肉加少量盐腌片刻;3.鸡脯肉拌上蛋清糊待用;4.红辣椒洗净、切块;5.菠萝切块备用;6.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块;7.用水淀粉10... 详细介绍
类别 孕早期食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 9 营养 9 难易 8 时间 8 减肥 3 养颜 0 麻辣 2

白菜炒肉片的做法
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 
白菜炒肉片
1.将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。2.将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。3.锅内加油烧热... 详细介绍
类别 京菜 单身食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 美容养颜食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

甜椒牛肉的做法
工艺 抓炒 口味 微辣 
甜椒牛肉
1.将牛肉去筋洗净,切丝,加入盐、淀粉调匀码味;甜椒、嫩姜切丝;酱油、味精、淀粉调汁备用。2.锅内放少许油烧热后,先炒甜椒到断生,捞出;锅内加油烧热后,... 详细介绍
类别 特色菜 贫血食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 孕早期食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 3

萝卜羊肉丝的做法
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 
萝卜羊肉丝
1.羊肉洗净切丝;2.蒜去皮、洗净切末备用;3.羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍,用手抓匀;4.萝卜洗净,去皮切丝后用热水焯烫备用;5.辣椒洗净,切丝;6.锅热后,... 详细介绍
类别 家常菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 理气调理食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

抓炒虾仁的做法
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 
抓炒虾仁
1.虾仁抽去肠泥洗净沥干,加盐、蛋清、淀粉腌2小时;2.葱姜洗净切末备用;3.青豆仁洗净,放沸水锅以小火煮10分钟,捞出沥干,番茄切1.5厘方丁块;4.大火烧热炒锅,... 详细介绍
类别 京菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 壮腰健肾食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
肉末茄子的做法
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 
肉末茄子
1.茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;3.锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;4.最后,... 详细介绍
类别 川菜 学生膳食 青少年食谱 运动员食谱 接触电离辐射人员食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

芹菜炒香菇的做法
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 
芹菜炒香菇
芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。炒... 详细介绍
类别 清热解毒食谱 头痛食谱 高血压食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 0

番茄鸡片的做法
工艺 抓炒 口味 酸甜味 
番茄鸡片
1.将鸡脯肉去筋膜,片为薄片,入碗;2.鸡肉碗内磕入鸡蛋清,加盐、湿淀粉,拌匀上浆;3.番茄用开水烫后,撕去皮,挤去籽,剁成米粒大的丁;4.葱洗净,用葱白切成... 详细介绍
类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 利尿食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

家乡炒土鱿的做法
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 
家乡炒土鱿
1.土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适... 详细介绍
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 胃调养食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

菜远田鸡的做法
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 
菜远田鸡
1.田鸡处理干净后切片;芥蓝洗净折成小段;姜洗净切片;大蒜去皮剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约13克。2.用油15克起锅,将芥蓝放在锅中,加精盐1克,溅入二... 详细介绍
类别 私家菜 骨质疏松食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

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