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蒸菜/蒸菜菜谱/蒸菜的做法/蒸菜大全 (共1277道菜) 第6页


豆干老腊肉的做法
工艺  口味 咸鲜味 
豆干老腊肉
1.腊肉切片,豆腐干切连夹片,把肉片夹于豆干中,铺放于蒸碗内;2.萝卜洗净切丝;3.香菜洗净备用;4.锅烧植物油,下萝卜丝炒香,加味精和盐,然后起锅放入蒸碗内... 详细介绍
类别 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 家常菜
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

八宝饭的做法
工艺  口味 原本味 
八宝饭
1.先将枣、核桃仁洗净,糯米淘洗备用;2.将糯米加适量水,上锅蒸熟,并将蒸熟的糯米饭晾凉,加白糖拌匀备用;3.将饭碗的内壁涂抹一层油,然后用红枣、青梅、核桃... 详细介绍
类别 快餐/主食
推荐 7 营养 5 难易 9 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

腐竹卷的做法
工艺  口味 甜味 
腐竹卷
1.将粉丝以温水泡软,捞出切段;2.猪肉剁细;3.葱切碎末;4.香菇泡软,去蒂并切成丝;5.将鸡蛋打入碗中搅匀,加入猪肉、葱末、酱油、白糖、料酒搅动拌均匀,制成... 详细介绍
类别 家常菜 青少年食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蒸豆腐圆子的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蒸豆腐圆子
1.将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来沥去水分;2.将糯米用清水淘洗干净,放入开水锅中煮熟捞出,以清水浇淋,直至发冷;3.将猪五花肉除去肉皮后切成肉... 详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 术后食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

白雪鸡的做法
工艺  口味 咸鲜味 
白雪鸡
1.将熟鸡脯肉切成方块;2.虾仁和猪板油洗净,沥干水分,一起放在案板上剁成细泥,盛在碗内,加入鸡蛋清1个、干淀粉、料酒、精盐、味精抓匀浆好,成虾蓉;3.火腿... 详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鱼肉酿冬菇的做法
工艺  口味 咸鲜味 
鱼肉酿冬菇
1.将冬菇去蒂洗净,加料酒、葱姜丝蒸熟,略挤出水分;2.将草鱼肉剁成茸,加入精盐、干淀粉搅拌成糊状;3.将冬菇光面撒上干淀粉,逐个裹上鱼糊,加两根香菜叶,码... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

水晶虾饺的做法
工艺  口味 清香味 
水晶虾饺
1.精粉加入干淀粉拌匀后,冲入沸水,烫成半熟状,加入猪油5克,搓成面团后,盖上塑料袋;2.虾仁洗净,以纸巾吸干水分,肥肉切成与笋丁同样大小的丁状;3.将虾仁... 详细介绍
类别 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

人参淮药糕的做法
工艺  口味 原本味 
人参淮药糕
1.莲子温水泡后去皮、心;2.莲子与人参、山药、茯苓、芡实、粳米共研为粉末;3.粉末与糯米粉、白糖揉成面团,制成糕状;4.上笼用武火蒸30分钟。 详细介绍
类别 补气食谱 补虚养身食谱 老人食谱 延缓衰老食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

酥香咸蛋黄豆腐的做法
工艺  口味 香辣 
酥香咸蛋黄豆腐
1.将豆腐切成大块后,倒入玻璃盘中待用;2.分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用;3.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎;4.锅上火,倒入油烧至四成热,倒入咸蛋黄炒至起泡,再放入... 详细介绍
类别 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

滋补乌骨鸡的做法
工艺  口味 咸鲜味 
滋补乌骨鸡
1.光乌骨鸡洗净斩件,焯水去净血污,沥干水分。各配料上笼蒸熟。2.锅上火下少许油放入大姜片煸香,加入上汤,配料,放入调味料,倒入乌骨鸡块烧开至熟即可。 详细介绍
类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

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