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蒸菜/蒸菜菜谱/蒸菜的做法/蒸菜大全 (共1277道菜) 第7页


薄皮虾饺的做法
工艺  口味 咸鲜味 
薄皮虾饺
1.锅内加清水烧开后离火;2.将小麦淀粉、面粉倒入水中,边倒边搅均匀,加盖温15分钟;3.取出,加白糖、猪油揉匀,制成水晶面团;4.虾仁洗净沥水,一部分剁泥,一... 详细介绍
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

香菇素包的做法
工艺  口味 咸鲜味 
香菇素包
1.将面粉加酵母、温水,和成面团,放在有盖的容器里,等待发酵,等到面团膨大、蓬松是,即可做包子坯。2.将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。3.将油面筋洗净切碎。4... 详细介绍
类别 快餐/主食 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

干贝绣球的做法
工艺  口味 咸鲜味 
干贝绣球
1.将干贝水发后,再用蒸笼蒸约10分钟,蒸熟后撕成丝状;冬菇泡软去蒂,与红萝卜、芥兰菜均切成细丝;然后将鸡胸肉、虾仁、荸荠、猪板油搅拌均匀铺平。2.分别将,... 详细介绍
类别 湘菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补气食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 5 养颜 5 麻辣 0

蟹黄豆腐饺的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蟹黄豆腐饺
1.将猪肉、葱、姜放在一起剁成茸状,加精盐、麻油充分拌匀;2.将豆腐洗净切去外皮,切薄片;3.将纱布铺好,将豆腐放在纱布上,豆腐上放肉馅,将豆腐一边折上来,... 详细介绍
类别 鲁菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

彩椒山药的做法
工艺  口味 咸鲜味 
彩椒山药
1.选同样大小的嫩青椒用刀去蒂,剔去籽及内筋,洗净待用;2.山药上笼蒸熟去皮,待凉手用刀剁成茸;3.山药茸加精盐调味上劲,先用蛋清将水淀粉调成糊,再将每个青... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 术后食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
蒸白菜卷的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蒸白菜卷
1.将大白菜叶放入沸水锅中焯一下,再放入冷水中过凉,捞出备用;2.葱、姜切末备用;3.将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用;4.将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱 滋阴食谱 便秘食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

鸡丝花卷的做法
工艺  口味 原本味 
鸡丝花卷
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用;2.将鸡肉洗净蒸熟后与火腿切成... 详细介绍
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

奉化芋艿头的做法
工艺  口味 咸鲜味 
奉化芋艿头
1.将芋头洗净削去皮,直刀剖切成12 瓣,刀深约为芋头的4/5,刀缝中夹入薄竹片,使成莲花形;2.熟火腿切成指甲片;3.鸡脯肉洗净,入锅煮熟,晾凉切丁;4.香菇去蒂,... 详细介绍
类别 宁波菜 防癌抗癌食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

芋艿清汤鸭的做法
工艺  口味 本味咸鲜 
芋艿清汤鸭
1.生火腿、净笋肉切成约0.2 厘米厚的片;2.光鸭去毛根、内脏,洗净后放入开水锅里焯水,排除血污后洗净;3.用刀把鸭背顺长剖开,在脊骨处均匀地斩数刀,再敲断腿... 详细介绍
类别 沪菜 补虚养身食谱 补血食谱 清热去火食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

馅心荷包蛋的做法
工艺  口味 咸鲜味 
馅心荷包蛋
1.取一个大海碗,用清水蘸一下,将鸡蛋轻轻磕入碗内不要搅动;2.锅内添水2500毫升烧开,将水旋转搅动,把鸡蛋顺碗沿溜入开水锅内;3.待鸡蛋清凝固后,用手勺轻轻... 详细介绍
类别 晋菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 8 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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