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汤爆菜/汤爆菜菜谱/汤爆菜的做法/汤爆菜大全 (共53道菜)


洋葱炒牛肉的做法
工艺 汤爆 口味 香辣 
洋葱炒牛肉
1.洋葱去老皮洗净切成块;2.牛肉洗净切片;3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;5.烧锅放油,将牛肉放入拉油... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 前列腺疾病食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

口蘑锅巴汤的做法
工艺 汤爆 口味 咸鲜味 
口蘑锅巴汤
1.口蘑用开水泡上焖透,清除蒂上的泥沙,用盐轻揉至呈白色,片成片,用清水泡上;豌豆苗摘苞洗净,葱切段。2.锅巴用手掰成约3厘米大的块。3.将汤1250毫升、口蘑、... 详细介绍
类别 湘菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 便秘食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

九味牛百叶的做法
工艺 汤爆 口味 家常味 
九味牛百叶
1.将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出,用清水洗净,再下入冷水锅内烧开,移用小火煮到七成烂时端离火口,放入少许碱,泡至柔软松脆时,用清水冲漂至无碱味... 详细介绍
类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

火爆腰花的做法
工艺 汤爆 口味 香辣 
火爆腰花
1.猪腰洗净,撕去油皮,对半剖开,片去腰臊;2.把腰子用斜刀均匀的切成腰花;3.将盐、酱油、湿淀粉及少量的汤调成汁;4.锅中倒入适量的油烧热,到七分热时放入腰... 详细介绍
类别 川菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 孕中期食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

锅巴三鲜的做法
工艺 汤爆 口味 咸鲜味 
锅巴三鲜
1.海参洗净,批成大片,用开水氽透;火腿(熟金华火腿)切成片;鸡脯肉(熟鸡脯肉)切成大片;冬笋切成片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.炒锅上火,放入鸡汤,... 详细介绍
类别 滋阴食谱 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 孕中期食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
山东蒸丸的做法
工艺 汤爆 口味 家常味 
山东蒸丸
1.猪瘦肉剁成细泥;猪肥肉先剞十字花刀,再切成细粒;大白菜去老帮留白菜心切末;水发海米切末;水发木耳切细丝。2.将第一步骤中的原料混合一起再加入调匀的鸡... 详细介绍
类别 鲁菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

茄汁菜包的做法
工艺 汤爆 口味 原本味 
茄汁菜包
1.将白菜叶洗净,用开水烫熟,再浸入凉水中过凉待用;淀粉加水调成芡汁备用。2.将虾煮熟去壳,肉先剁碎,再用刀背砸烂成茸,加入盐、蛋清、料酒、胡椒粉、姜葱... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 清热去火食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 4 养颜 6 麻辣 0

锅巴鱿鱼片的做法
1.将鱿鱼片提前用泡发后清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;2.将锅巴掰成3厘米大的块;3.水发香菇去蒂洗净,大的改块;4.葱切成段;5.锅内放入清汤... 详细介绍
类别 湘菜 骨质疏松食谱 贫血食谱 补血食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

清汤素鱼丸的做法
工艺 汤爆 口味 咸鲜味 
清汤素鱼丸
1.先将绿豆淀粉放容器中,加蛋清、食盐2克、姜汁调匀,再着鲜汤200克,用5根筷子并起,搅数十下做成馅料,待用;2.锅置火上,加清水,待水温至60度,用左手搦馅料... 详细介绍
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 美容养颜食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 6 养颜 7 麻辣 0

口蘑汤泡肚的做法
工艺 汤爆 口味 咸鲜味 
口蘑汤泡肚
1.生猪肚尖洗净,剔去油筋,外皮朝下,里面朝上,平放在砧板上,持刀剞鱼鳃形花刀,即先每隔0.2 厘米切直刀,不要切断,深度是肚尖的2 乃;2.再每隔0.5 厘米宽横切... 详细介绍
类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

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