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葱爆菜/葱爆菜菜谱/葱爆菜的做法/葱爆菜大全 (共23道菜)


葱爆羊肉的做法
工艺 葱爆 口味 葱香味 
葱爆羊肉
1.将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。2.大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。3.蒜去皮洗净剁成蒜米。4.锅中放油烧热,下入肉片煸炒至变色,加入料酒、姜汁、酱油煸至入... 详细介绍
类别 家常菜 单身食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

葱爆羊肉片的做法
工艺 葱爆 口味 葱香味 
葱爆羊肉片
1.在碗内将盐、味精、白糖、深色酱油、胡椒面、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。2.旺火热锅下油,五成热时放入羊肉片过油,倾入笊篱,控去油,再将葱段爆香,放入羊肉... 详细介绍
类别 私家菜 肢寒畏冷食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

葱爆牛肉丝的做法
工艺 葱爆 口味 葱香味 
葱爆牛肉丝
1.牛肉切成长4 厘米,火柴梗大小的丝;2.葱去根须,洗净,取葱白切成同样长度和大小的丝;3.姜洗净,切丝;4.蛋清、干淀粉调浆;5.将牛肉丝上浆;6.白酱油、精盐、... 详细介绍
类别 闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

葱爆羊肉丁(一)的做法
1.将羊肉洗净,剔除筋膜,切成厚1.3厘米的片,两面都剞成交叉花刀,再切成宽1.3厘米的长条,然后切成小丁。2.把羊肉丁放在碗中,加细盐、鸡蛋清、水淀粉20克(淀粉... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

葱爆羊肉的做法
工艺 葱爆 口味 葱香味 
葱爆羊肉
1.羊后腿肉横丝切成薄片;2.葱切斜滚刀块,姜蒜去皮切成细末;3.炒勺上旺火,倒入花生油,烧至七八成热,放入羊肉片,用手勺打散,即放入姜末、料酒,用旺火快速... 详细介绍
类别 京菜 清真菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
黑椒拌牛柳的做法
工艺 葱爆 口味 香辣 
黑椒拌牛柳
1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条;2.牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀,拌上面粉;3.洋葱洗净切成丝待用;4.大葱去皮洗净切成葱花备用;5.油锅上火烧... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 7 营养 5 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

辣子爆肉的做法
工艺 葱爆 口味 五香味 
辣子爆肉
1.将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,红辣椒切片,豆豉用冷水浸泡洗净。2.将肉片用蛋清、淀粉上浆,过热油后捞出。3.锅内留少许油烧热,下入辣豆瓣、豆豉爆香... 详细介绍
类别 川菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

葱爆猪肉丝的做法
工艺 葱爆 口味 葱香味 
葱爆猪肉丝
1.将猪瘦肉剔除筋膜洗净,按肉纹顺切成长6厘米、火柴梗粗细的丝;葱取其葱白斜切成马蹄片。2.鸡蛋清与干淀粉5克同放碗中搅匀,倒入肉丝抓匀,再加芝麻油5克调成... 详细介绍
类别 私家菜 贫血食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

葱椒鸡片的做法
工艺 葱爆 口味 葱香味 
葱椒鸡片
1.将鸡脯肉批成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的柳叶片,用细盐、味精、鸡蛋、干生粉(5克)拌匀上浆,放在低温处涨发。将丝瓜用碎玻璃或碎瓷片刮去表面蜡质硬皮保... 详细介绍
类别 京菜 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

葱爆猪肝的做法
工艺 葱爆 口味 葱香味 
葱爆猪肝
1.将猪肝切片,放入干淀粉拌匀;2.葱切片;3.姜切丝;4.炒锅放油,置旺火上烧至八成热时,放入猪肝滑开,倒出;5.炒锅加香油,油热,放入葱、姜稍炒,再放入肝翻... 详细介绍
类别 家常菜 肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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