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挂霜菜/挂霜菜菜谱/挂霜菜的做法/挂霜菜大全 (共22道菜)


糖霜桃仁的做法
工艺 挂霜 口味 甜味 
糖霜桃仁
1.桃仁用开水泡胀,撕去皮洗一遍。2.将花生油烧六成热时下入桃仁炸酥(炸时火力不能太大,以免炸糊),捞出后放在能吸水的纸上吸去油。3.锅内放入糖和50克水,在... 详细介绍
类别 湘菜 健忘食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

挂霜腰果的做法
工艺 挂霜 口味 甜味 
挂霜腰果
1.炒锅置于中火上,注入花生油,冷油放入腰果仁,控制油温四成时,养炸3至5分钟,见腰果仁颜色略变,立即捞出沥干油。2.炒锅回火上,放清水20克加入白糖,慢慢熬... 详细介绍
类别 清真菜 便秘食谱 益智补脑食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

挂霜红枣的做法
工艺 挂霜 口味 酸甜味 
挂霜红枣
1.先将红枣用开水稍烫,去核备用;芝麻炒熟。2.锅内加入少许清水,放入白糖、桂花,用中火熬至水将干,快要出丝时,倒入红枣,边翻边撒芝麻,翻匀后倒出,凉后... 详细介绍
类别 甜品/点心 益智补脑食谱 健忘食谱 动脉硬化食谱 孕妇食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

烩鸡丝豌豆的做法
工艺 挂霜 口味 咸鲜味 
烩鸡丝豌豆
1.将鸡脯肉洗净,片成薄片,切成细丝;2.鸡肉丝用鸡蛋清抓匀,加水淀粉抓匀;3.中火坐勺,舀入猪油,油温时将抓好的糊的鸡丝放入,划散,倒入漏勺内,控净油;4... 详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

挂霜地瓜条的做法
工艺 挂霜 口味 甜味 
挂霜地瓜条
1.地瓜去皮切长条,放温植物油中炸透,呈金黄色。2.勺内加清水50克及白糖,用小火搅炒,糖起大水泡变小泡,刚开始变稠时,速投入地瓜条,撤火颠翻不停,直至地瓜... 详细介绍
类别 鲁菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
挂霜荸荠的做法
工艺 挂霜 口味 甜味 
挂霜荸荠
1.将荸荠去皮切成丁,投入沸水中浸泡1分钟后取出备用;2.锅内倒熟猪油烧至五成热,投入荸荠炸成淡黄色、浮出油面时,倒入漏勺内沥油;3.另取一炒锅,锅内倒入适... 详细介绍
类别 家常菜 甜品/点心
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

挂霜花生仁的做法
工艺 挂霜 口味 甜味 
挂霜花生仁
1.将花生仁放入油锅中炸熟,捞出稍晾;2.花生仁去掉外皮并沥干;3.炒锅内放入清水、白糖,用小火加热至糖浆冒泡;4.把花生仁放入锅中,迅速用锅铲不断翻动;5.同... 详细介绍
类别 家常菜 甜品/点心
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

糖粘花生仁的做法
工艺 挂霜 口味 甜味 
糖粘花生仁
1.花生仁择选好后,放入炒热的盐锅中,不断翻炒,炒至花生仁熟,待花生仁自然晾冷后,除去表面红色的皮衣。2.锅放在中火上,加入清水、白糖加热,熬至锅中的糖... 详细介绍
类别 甜品/点心
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

酱酥桃仁的做法
工艺 挂霜 口味 咸甜味 
酱酥桃仁
1.将干核桃仁置锅中,掺入沸水,加盖焖2 分钟,待桃仁皮起皱,用手撕去表皮;2.炒锅置中火上,下植物油烧至五成热时,下桃仁炸至金黄色,捞出沥干油;3.炒锅置小... 详细介绍
类别 素斋菜 川菜 益智补脑食谱 便秘食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

挂霜藕片的做法
工艺 挂霜 口味 甜味 
挂霜藕片
1.将藕洗净,切去两头,再切成约0.4厘米厚的片,滚沾上一层面粉。将鸡蛋磕出,加干生粉调和成全蛋糊。<BR>2.烧热锅,放猪油,烧至五成热时,把拍粉的藕片逐片... 详细介绍
类别 京菜 高血压食谱 贫血食谱 肝调养食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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