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芫爆菜/芫爆菜菜谱/芫爆菜的做法/芫爆菜大全 (共18道菜)


芫爆肚丝的做法
工艺 芫爆 口味 原本味 
芫爆肚丝
1.将香菜洗净取其梗待用;2.将葱、姜分别洗净,切成丝,蒜去皮切片待用;3.将白肚切成5厘米长、0.5厘米宽的条,蘸上面粉;香菜梗切成3厘米长的段;4.坐油勺,用五... 详细介绍
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

芫爆鱿鱼卷的做法
工艺 芫爆 口味 咸鲜味 
芫爆鱿鱼卷
1.将鱿鱼洗净,剞上十字花刀,切成长方块,下入开水锅内略烫,成卷后捞出,用料酒、精盐、胡椒粉、味精、香油、醋及少许水调成味汁;2.香菜择洗干净,切成段;... 详细介绍
类别 私家菜 滋阴食谱 胃调养食谱 美容养颜食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

芫爆里脊丝的做法
工艺 芫爆 口味 咸鲜味 
芫爆里脊丝
1.将葱洗净切成丝,蒜去皮切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克,待用;将里脊剔去筋,先片成大薄片,再顺切成0.3厘米粗、7厘米长的丝,放盆内加盐2克、水淀粉和... 详细介绍
类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

芫爆鸡片的做法
工艺 芫爆 口味 咸鲜味 
芫爆鸡片
1.将鸡肉去皮、筋后洗净,切成抹刀片,放入碗内;2.碗内加蛋清、盐抓匀,再加水淀粉浆好;3.香菜摘去烂叶、去根后洗净,切成2厘米的段,放入碗内;4.碗内加料酒、... 详细介绍
类别 清真菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

芫爆蛤仁的做法
工艺 芫爆 口味 咸鲜味 
芫爆蛤仁
1.将蛤蜊烫熟,取出蛤仁;留汤25克加盐,味精调成汁。芫荽洗净切段。2.油锅烧热下蒜片爆香,放进芫荽略煸,再放蛤仁爆炒几下。3.加入蛤蜊汤汁,勾芡,淋入麻油即... 详细介绍
类别 沪菜 滋阴食谱 明目食谱 祛痰食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 0 麻辣 0
芫爆乌鱼条的做法
1.乌鱼肉去边筋,切宽6厘米的长条,先顺奇直长,再横切深而不透的直刀,隔一刀断一刀,用开水焯出。2.勺中加植物油烧热,加入乌鱼条一促即取出,勺中留底油,加... 详细介绍
类别 鲁菜 贫血食谱 月经不调食谱 滋阴食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

芫爆墨鱼的做法
工艺 芫爆 口味 咸鲜味 
芫爆墨鱼
1.将鲜墨鱼去除杂质,洗净,切成荔枝花刀块,下入开水锅内焯片刻,捞出控水;2.玉兰片洗净切成片;3.木耳洗净撕成小朵;4.葱姜蒜均切末;5.淀粉放碗内加水调成湿... 详细介绍
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 0

芫爆双条的做法
工艺 芫爆 口味 清香味 
芫爆双条
1.将生肚头用盐醋搓洗,再用清水冲洗干净,用刀口刮去粘滑的薄皮,顺长剖开,在去皮的一面剞十字花刀,即顺长用直刀法切深至原料厚度4/5的平行刀纹,每刀间隔0.... 详细介绍
类别 京菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

芫爆百叶的做法
工艺 芫爆 口味 清香味 
芫爆百叶
1.将百叶清理后,随冷水下锅,煮3小时7成烂时,离火泡冷。2.把泡凉的百叶平铺砧板上,剔去黑色外层切成长5厘米、宽2厘米块,再煮1分钟。3.香菜择洗干净,切成长3... 详细介绍
类别 京菜 肝调养食谱 肺调养食谱 美容养颜食谱 消化不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

芫爆鸡条的做法
工艺 芫爆 口味 咸鲜味 
芫爆鸡条
1.将鸡脯肉去筋膜,洗净,切成5厘米长、0.5厘米宽的条;2.加入牛奶、精盐,再放入蛋清、淀粉浆好;3.香菜切成3.5厘米长的段;4.将精盐、料酒、味精、葱丝、姜汁、香... 详细介绍
类别 清真菜 月经不调食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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