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煎烹菜/煎烹菜菜谱/煎烹菜的做法/煎烹菜大全 (共17道菜)


锦绣炒鲜奶的做法
工艺 煎烹 口味 炸烧味 
锦绣炒鲜奶
1.将鲜牛奶、鸡蛋清、盐、味精及水淀粉放在同一容器内,用筷子打均匀调成奶蛋混合液备用;2.将菇、笋、青红椒分别洗净,同金华火腿(10克火腿)切成菱形小片做配料... 详细介绍
类别 补血食谱 胃炎食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 孕早期食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 1

油泼仔鸡块的做法
工艺 煎烹 口味 微辣 
油泼仔鸡块
1.将鸡治净,切成2 厘米见方的块盛入碗内,下精盐、酱油、黄酒腌渍15 分钟;2.红辣椒去蒂、籽,洗净,切成小方块;3.炒锅置旺火上,倒入熟猪油250 克烧至七成热,放... 详细介绍
类别 鄂菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 3

煎烹大虾的做法
工艺 煎烹 口味 咸鲜味 
煎烹大虾
1.大虾洗净,去掉爪、须及虾枪,去掉沙包、沙线,洗净;2.炒勺加入热猪油,烧热后将6 只大虾并排放入,一边用热油煎,一边用手勺偏,让虾身直接接触到勺底;3.先... 详细介绍
类别 晋菜
推荐 6 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

煎烹牛里脊的做法
工艺 煎烹 口味 微辣 
煎烹牛里脊
1.将牛里脊的筋剔去,拍松成1厘米厚的片,两面各剞斜一字花刀;元葱切去蒂,撕去外皮洗净,切成米状;葱和姜捣烂用料酒取汁。2.牛里脊用葱姜酒汁、盐、白糖腌一... 详细介绍
类别 湘菜 营养不良食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

烹黄鱼盒的做法
工艺 煎烹 口味 咸鲜味 
烹黄鱼盒
1.将剔去骨刺的黄鱼肉洗净,放在案板上;2.黄鱼用刀片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片;3.猪肉洗净,放在案板上,先切成小丁,再剁成细泥;4.猪肉泥装在碗内,... 详细介绍
类别 家常菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 增肥食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
香煎鳝片的做法
工艺 煎烹 口味 咸鲜味 
香煎鳝片
1.葱洗净切碎;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;红椒去蒂去籽洗净切粒;鳝鱼用精盐洗干净,放入微滚水中,迅速拖水取起,抹干水分,切半寸厚片,加入腌料(盐2克、胡椒粉... 详细介绍
类别 私家菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 0

辣味连环苦瓜的做法
工艺 煎烹 口味 香辣 
辣味连环苦瓜
1.将红辣椒去蒂去籽洗净,切成小颗;2.大蒜子剥去皮,切去蒂洗净;3.三分之一拍烂剁成米,三分之二下入油锅浸炸熟捞出待用;4.用辣椒酱、盐、味精、湿淀粉15克(... 详细介绍
类别 湘菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 利尿食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

香醋烹鱼的做法
工艺 煎烹 口味 酸辣味 
香醋烹鱼
1.将鱼洗净后,切成1.5公分厚的片状;姜、葱、红辣椒分别洗净,均切成细丝。2.用盐2克、淀粉10克、白酒10克腌渍10分钟左右。3.锅中加入油烧热,放入腌好的鱼片,煎... 详细介绍
类别 私家菜 高血压食谱 健脾开胃食谱 肝调养食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

煎烹虾饼的做法
工艺 煎烹 口味 咸鲜味 
煎烹虾饼
1.淀粉(12克)放碗内加水调出湿淀粉(25克)备用;2.葱、姜均切细丝,大蒜切薄片;3.玉兰片洗净切丝;;4.虾仁、猪肥肉剁成细泥,加精盐、清汤、鸡蛋清、葱姜汁、... 详细介绍
类别 鲁菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

煎烧虾饼的做法
工艺 煎烹 口味 咸鲜味 
煎烧虾饼
1.大虾去头、皮、尾和沙包,洗净控干,剁成茸装碗;2.虾茸内放入蛋清、精盐、味精、鲜汤拌匀成馅,做成均匀的丸子码在盘里;3.玉兰片发好,洗净,切小片;4.葱、... 详细介绍
类别 东北菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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