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灼菜/灼菜菜谱/灼菜的做法/灼菜大全 (共9道菜)


盐水河虾的做法
工艺  口味 咸鲜味 
盐水河虾
1.河虾剪去虾须,用清水洗净,沥干水。2.炒锅洗净,倒入清水,用大火烧开,再放入葱结,姜片,精盐,待香味溢出,盐粒溶化,即放入河虾,烹入黄酒,加少许花椒... 详细介绍
类别 补阳食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 1 麻辣 0

白灼鲜鱿鱼的做法
工艺  口味 香辣 
白灼鲜鱿鱼
1.将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。2.锅内烧开水,下入鱿鱼花焯熟,捞出备用。3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。4.把焯熟的鱿鱼花摆在... 详细介绍
类别 私家菜 贫血食谱 孕妇食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

白灼基围虾的做法
工艺  口味 咸酸味 
白灼基围虾
1.小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调成汁,醋盛在碟内备用。2.炒锅加清水,用旺火烧开,放入活基围虾,加入葱段、姜块、料酒,加盖焖至虾壳鲜红,肉质饱满即熟,... 详细介绍
类别 私家菜 补阳食谱 老人食谱
推荐 7 营养 7 难易 9 时间 8 减肥 0 养颜 1 麻辣 0

白灼芥蓝的做法
工艺  口味 咸鲜味 
白灼芥蓝
1.芥蓝洗净,放入沸水锅中氽水断生捞出,盛于盘中;2.用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁,淋于芥蓝上,然后放上葱丝;3.锅置火上,加猪油烧至六成热,热油浇盘中葱... 详细介绍
类别 家常菜 便秘食谱 明目食谱 清热去火食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

酸辣蛋花羹的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣蛋花羹
1.黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,切碎;2.豆腐切小片,放入开水汆烫一下,去除豆腥味;3.鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀;4.淀粉与适量冷水混合,调成芡汁;5.锅置旺... 详细介绍
类别 冬季养生食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 5
潺菜鱼滑汤的做法
工艺  口味 咸鲜味 
潺菜鱼滑汤
1.潺菜(木耳菜)洗净搞好滴水备用;2.水豆腐冲净备用;3.鱼肉剁烂,加入鱼肉调味料,顺时针方向搅拌至起胶;4.烧开一锅水,加入姜片,以匙放入鲮鱼肉使成球状;... 详细介绍
类别 私家菜 老人食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 3 养颜 8 麻辣 0

金银菜汤的做法
工艺  口味 咸鲜味 
金银菜汤
1.猪肝洗净,切成薄片。2.粉肠用去衣蒜肉通过,洗净。3.瘦肉放入滚水中,高火3分钟,取出洗净。4.猪腰纵剖开两边,切去白筋,洗净,切薄片。5.白菜摘好,洗净;菜... 详细介绍
类别 私家菜 补血食谱 便秘食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

白灼螺片的做法
工艺  口味 咸鲜味 
白灼螺片
1.将螺肉洗净片成每件厚约3厘米;2.将炒锅内放油烧热,放进姜、葱、烹入黄酒,加汤,滚后去掉姜、葱,然后放进螺片,灼至九成熟,捞出;3.再用猪油15克起锅,将螺... 详细介绍
类别 鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

白灼鱿鱼的做法
工艺  口味 咸鲜味 
白灼鱿鱼
1.将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出,只留鱿鱼身,并清洗干净;2.将鱿鱼身切开两边,斜刀刻花,切两条1公分宽长条状,中间不断;3.将鱿鱼花放入滚水中,待卷成两串麦... 详细介绍
类别 家常菜
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
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