家常菜谱大全 > 按口味查菜谱 > 酸辣味菜/酸辣味菜菜谱/酸辣味菜的做法

酸辣味菜/酸辣味菜菜谱/酸辣味菜的做法 (共459道菜) 第5页


烤鸭酸菜汤的做法
工艺  口味 酸辣味 
烤鸭酸菜汤
1.烤鸭肉放至菜墩上,切成粗丝;2.泡酸青菜洗去部分盐分,同净黄瓜分别切成同样粗丝的丝;鸡腿菇洗净,入沸水锅内氽断生捞出,切成丝;姜切片;葱白切段;3.炒锅... 详细介绍
类别 家常菜
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

花生银鱼的做法
工艺  口味 酸辣味 
花生银鱼
1.将花生入油锅炸香;2.银鱼入温油中炸香,避免火大炸糊;3.青、红尖椒切粒;4.花生、银鱼加调料拌匀,装盘,青、红椒粒放在盘边即可。 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 消化不良食谱 益智补脑食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

柠檬鱼的做法
工艺 清蒸 口味 酸辣味 
柠檬鱼
1.鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;2.柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;3.葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎;4.香菜择洗干净,切成末;5.将剁碎的葱姜蒜放在鱼身... 详细介绍
类别 减肥瘦身食谱 泰国料理 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 3

烧牛蹄筋的做法
工艺  口味 酸辣味 
烧牛蹄筋
1.牛蹄筋洗净,放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅,切成块;泡椒去蒂,姜切片,葱白切段,大蒜切成粒;2.沙锅置火上,加牛清汤、牛蹄筋块、葱白段、姜片,烧沸后打... 详细介绍
类别 私家菜
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

葱辣鱼的做法
工艺  口味 酸辣味 
葱辣鱼
1.鲜草鱼宰杀取鱼肉洗净,切成长条形用盐、料酒、姜片、葱段、胡椒粉拌匀,腌渍码味后,去尽汁水和姜、葱;2.锅置旺火上,下植物油烧热九成左右,下鱼条炸至呈... 详细介绍
类别 家常菜 青少年食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
酸辣佛手排骨的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣佛手排骨
1.将排骨用刀刮堆到一端,用碟盛起。加入白酒、浅色酱油、味精,腌一会儿;2.把猪瘦肉剁小丁,肥肉切细丁,加入五香粉、盐、味精、白糖,拌匀成肉馅;3.将排骨的... 详细介绍
类别 家常菜
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

泡椒凤爪的做法
工艺  口味 酸辣味 
泡椒凤爪
1.凤爪洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却;2.蒜、辣椒剁碎,备用;3.开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和辣椒,冷却;4.取老坛泡菜水(约与开水等... 详细介绍
类别 川菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

酸菜鱼的做法
工艺 原炖 口味 酸辣味 
酸菜鱼
1.将四川酸菜改刀切片,用水泡一下,然后再冲洗一下,以免太咸。2.将鲤鱼宰杀干净,待用;3.在鱼头和鱼身连接处,将鱼肉和鱼头用刀划开,但不要将鱼骨砍断,从鱼... 详细介绍
类别 川菜 水肿食谱 通乳食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

冻鲫鱼的做法
工艺  口味 酸辣味 
冻鲫鱼
1.鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净,将头体内涂一些精盐备用;2.取一小盆,将姜末、葱段混合调拌成汁;3.取一铁锅,上中火烧热后,下入花生油烧至五成热,下入鲫鱼,... 详细介绍
类别 鄂菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 通乳食谱
推荐 6 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

酸辣莴笋的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣莴笋
1.莴笋去皮、洗净,切成6厘米长、2毫米见方的丝,用盐拌和入味,滗去盐水;2.用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁,与莴笋丝拌匀装盘即成。 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 通乳食谱 便秘食谱
推荐 6 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 4 养颜 0 麻辣 4

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