家常菜谱大全 > 按口味查菜谱 > 酸辣味菜/酸辣味菜菜谱/酸辣味菜的做法

酸辣味菜/酸辣味菜菜谱/酸辣味菜的做法 (共459道菜) 第7页


焦炸螺蛳的做法
工艺 焦溜 口味 酸辣味 
焦炸螺蛳
1.田螺取肉摘去肠杂,先用盐和醋揉搓出涎液,再用清水冲洗几遍至无涎液为止,用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍,沥干水分;2.葱、姜、蒜、紫苏均切成末,用酱油、... 详细介绍
类别 滋阴食谱 私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 脚气食谱
推荐 4 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 1

扒糕的做法
工艺  口味 酸辣味 
扒糕
1.将锅内倒入1500克水,烧沸后放入荞麦面,搅成面团,然后再倒入1500克沸水,用工具把面团划成若干小块,烧沸煮熟盛入方盘中,盖上湿布,用手按平,待晾凉凝结成... 详细介绍
类别 快餐/主食
推荐 4 营养 5 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

冲菜的做法
工艺 其他 口味 酸辣味 
冲菜
1.把生菜有的老边叶掰掉,削去梗上的筋;2.将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起,挂在高处通风的地方吹干;3.吹干后取下后切成黄豆般大小的丁;4.姜切成细米状;5.置一... 详细介绍
类别 湘菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
推荐 3 营养 6 难易 5 时间 1 减肥 7 养颜 0 麻辣 5

家庭自制泡菜的做法
工艺  口味 酸辣味 
家庭自制泡菜
1.将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加少许水调稀, 锅中倒入少量水,倒入江米水,烧热后倒出晾凉,将梨放入粉碎机中打成茸备用;2.晾凉后的江米... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 2 营养 0 难易 2 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

白猪头肉的做法
工艺  口味 酸辣味 
白猪头肉
1.把生猪头的毛用松香拔净,放在冷水里,用粗砂石搓洗几遍,再用火红的烙铁,烫掉各处细毛;2.用斧子从猪头的中部一破两半,割去耳根,放到冷水里用细砂石搓洗... 详细介绍
类别 晋菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 1 营养 5 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸辣牛肉汤的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣牛肉汤
1.牛肉洗净,切成丝,放入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀,胡萝卜切去头尾,洗净切成细丝,粉丝用开水泡软。2.胡萝卜丝放入油中炒片刻,放入牛肉汤750克烧开,加细粉... 详细介绍
类别 营养不良食谱 健脾开胃食谱 家常菜 青少年食谱 气血双补食谱
推荐 8 营养 9 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

酸辣鱼段的做法
工艺 滑炒 口味 酸辣味 
酸辣鱼段
1.净鱼肉切成均匀整齐的段,放大碗内,加鸡蛋、淀粉浆拌均匀;葱、姜洗净切成丝;淀粉加水调成芡汁备用。2.勺加宽油,烧至六七成热,将浆过的鱼段,分散下勺,... 详细介绍
类别 京菜 高血压食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

黄瓜拌腐竹的做法
工艺  口味 酸辣味 
黄瓜拌腐竹
1.把腐竹切成3.5厘米长的段;2.加酱油、精盐、味精,放蒸锅蒸好;3.控汁晾凉,放入盘中;4.再把黄瓜洗净切去根,用刀拍松切成块,装在上边;5.最后把海米和香菜段... 详细介绍
类别 家常菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱
推荐 8 营养 8 难易 9 时间 9 减肥 6 养颜 7 麻辣 0

酸辣韭黄蛋花汤的做法
1.韭黄洗净切寸节;2.鸡蛋打入碗内搅散待用;3.锅置旺火上,掺入鲜汤,下盐、胡椒、味精,烧沸;4.下韭黄,勾入水豆粉,冲入蛋液,下醋,调好味;5.起锅,撒上葱... 详细介绍
类别 川菜 糖尿病食谱 补血食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 9 时间 8 减肥 8 养颜 0 麻辣 3

酸辣蛋花汤的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣蛋花汤
1.鸡蛋打碗内,用筷子搅匀;2.姜、葱各切细碎;3.炒锅放猪油少许,在旺火上烧热,下姜末炒出香味;4.加汤、盐、酱油、胡椒面等,汤烧开后,用水淀粉勾成薄芡;5.... 详细介绍
类别 家常菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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