家常菜谱大全 > 按口味查菜谱 > 茄汁味菜/茄汁味菜菜谱/茄汁味菜的做法

茄汁味菜/茄汁味菜菜谱/茄汁味菜的做法 (共174道菜)


番茄烧豆腐的做法
工艺 红烧 口味 茄汁味 
番茄烧豆腐
1.豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起;2.番茄用滚水汤一下,去皮去籽,剁成茸;3.油下锅先把番茄炒一下,即加汤汁;4.放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片,用文火... 详细介绍
类别 清真菜 健脾开胃食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 更年期食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 6 减肥 6 养颜 7 麻辣 0

番茄虾仁的做法
工艺 滑炒 口味 茄汁味 
番茄虾仁
1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。2.黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。3.炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加... 详细介绍
类别 家常菜 美容养颜食谱 肾调养食谱 肾炎食谱 尿路结石食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

番茄冷汤的做法
工艺  口味 茄汁味 
番茄冷汤
1.将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净;2.再与吐司各切丁备用;3.将大蒜、香菜洗净切末备用;4.切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、... 详细介绍
类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 补血食谱 高血压食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

番茄虾仁的做法
工艺  口味 茄汁味 
番茄虾仁
1.虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆;2.精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁;3.锅烧热倒入猪油烧至四成热,倒入虾仁用铁筷轻轻拨散,倒漏勺中... 详细介绍
类别 川菜 壮腰健肾食谱 不孕不育食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

番茄茄丝的做法
工艺 红烧 口味 茄汁味 
番茄茄丝
1.将茄子洗干净、去皮,切成6厘米长、半厘米宽的丝,放在水里泡去黑水,再淘一次,捞出沥水。西红柿切丝备用。2.炒锅放在旺火上,倒入植物油15克,待油略有烟,... 详细介绍
类别 青少年食谱 口腔溃疡食谱 延缓衰老食谱 接触化学毒素人员食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2
西红柿炖牛腩的做法
1.将锅中做水,将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉;2.然后就是盖上盖炖,加花椒、大料;3.水再开,撇去浮沫,要是水少要适量填水;4.将洗净的西红柿... 详细介绍
类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

番茄豆腐的做法
工艺  口味 茄汁味 
番茄豆腐
1.将豆腐切成见方的大丁,用开水焯一下捞出,将面粉、鸡蛋放入碗中调匀,倒入豆腐里。2.锅上火,放入花生油烧热,将浆匀的豆腐过油捞出。3.锅内放底油,放入葱、... 详细介绍
类别 学龄期儿童食谱 私家菜 青少年食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 3 麻辣 0

茄汁鲢鱼的做法
工艺 焦溜 口味 茄汁味 
茄汁鲢鱼
1.将鱼洗净,用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹;2.抹上精盐,扑上干面粉;3.鱼用油炸至金黄色,捞出入盘;4.将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀粉勾芡,浇在... 详细介绍
类别 营养不良食谱 低温环境作业人群食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 5 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

番茄肉茸脆锅巴的做法
1.将番茄、洋葱切粒,猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分钟。2.锅巴放烤炉内,用中火翻热2分钟,或放热油内炸片刻,盛碟。3.炒锅注油烧热,爆香猪肉,加入... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

番茄鱼脯的做法
工艺 红烧 口味 茄汁味 
番茄鱼脯
1.把鱼肉切成片。2.鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。3.炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后... 详细介绍
类别 私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

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