家常菜谱大全 > 按口味查菜谱 > 清苦味菜/清苦味菜菜谱/清苦味菜的做法

清苦味菜/清苦味菜菜谱/清苦味菜的做法 (共77道菜)


苦瓜炒猪肝的做法
工艺 熟炒 口味 清苦味 
苦瓜炒猪肝
1.将苦瓜洗净,去瓤,放入精盐腌渍5分钟,以去苦味,冲净切块。2.将猪肝洗净,切成薄片,加料酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。3.将炒锅置于火上,... 详细介绍
类别 私家菜 明目食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 7 麻辣 0

素炒苦瓜的做法
工艺 生炒 口味 清苦味 
素炒苦瓜
1.将葱、姜洗净,切成末,待用;2.将苦瓜切开挖瓤,洗净切成0.3厘米厚、3厘米长的片;3.青椒去籽洗净切抹刀片;4.干红辣椒洗净去籽切丝。5.净炒勺坐旺火上,放猪油... 详细介绍
类别 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 5 养颜 4 麻辣 2

苦瓜烘蛋的做法
工艺  口味 清苦味 
苦瓜烘蛋
1.鸡蛋磕入碗中,加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀;2.苦瓜切成细粒,用精盐略腌渍后挤干水分;3.炒锅置火上,放入植物油烧热;4.锅内先倒入搅匀的鸡蛋液... 详细介绍
类别 家常菜 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

凉拌苦瓜丝的做法
工艺  口味 清苦味 
凉拌苦瓜丝
1.将苦瓜洗净,顺长剖成两拌,挖去瓜瓤,切成细丝;2.放入开水锅内焯一下,用冷开水过凉;3.大蒜剥去蒜皮,捣成蒜泥;4.把苦瓜沥干水分,放入大碗内;5.加入精盐... 详细介绍
类别 单身食谱 糖尿病食谱 家常菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 3 麻辣 2

干炒苦瓜的做法
工艺 干炒 口味 清苦味 
干炒苦瓜
1.将苦瓜一剖两半,去瓤,洗净,斜切成薄片;2.青红尖辣椒洗净去蒂、籽,切成末;3.榨菜洗净切成末;4.炒锅置火上,加油烧热;5.放入苦瓜片,炒至半熟时;6.下入青... 详细介绍
类别 单身食谱 家常菜
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
干炒苦瓜的做法
工艺 干炒 口味 清苦味 
干炒苦瓜
1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉。2.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,加入青椒丝、榨菜蓉,炒干水分,加入精盐、料酒... 详细介绍
类别 私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防暑食谱 祛痱食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

干煸苦瓜青椒的做法
1.苦瓜洗净,剖成两半,挖去籽,斜切成厚片;2.青椒去把洗净切丝;3.锅内不放油,用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分倒出;4.洗净锅烧热注入油,下入青椒、苦瓜煸炒... 详细介绍
类别 夏季养生食谱 素斋菜 清热解毒食谱 防暑食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 4 养颜 4 麻辣 0

冰镇苦瓜的做法
工艺  口味 清苦味 
冰镇苦瓜
1.将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;2.将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;3.将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。... 详细介绍
类别 私家菜 明目食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 延缓衰老食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

苦瓜瘦肉汤的做法
工艺  口味 清苦味 
苦瓜瘦肉汤
1.将苦瓜洗净,去籽切块;2.瘦肉洗净切成片;3.加清水适量,先大火,煮沸后;4.打去浮沫,改用小火,煮至七成熟时;5.放入苦瓜块,煮熟调味即成。 详细介绍
类别 美容养颜食谱 明目食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 祛痱食谱 防暑食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

苦瓜酿肉的做法
工艺  口味 清苦味 
苦瓜酿肉
1.将苦瓜切去两顶端,切成4 厘米长的段共24 段,去掉中间的瓤子;2.再放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里,逐段套在左手食指上,用右手攥干水,盛入大碗... 详细介绍
类别 清热去火食谱 湘菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 明目食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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