家常菜谱大全 > 按口味查菜谱 > 咸甜味菜/咸甜味菜菜谱/咸甜味菜的做法

咸甜味菜/咸甜味菜菜谱/咸甜味菜的做法 (共572道菜)


九转豆腐的做法
工艺  口味 咸甜味 
九转豆腐
1.把豆腐洗净,上屉蒸约15分钟;2.取出挤去水分,切成1.75厘米见方的丁;3.猪肉、冬笋分别切小方丁;4.火腿、香菜、葱、姜、蒜分别切末,待用;5.炒锅放火上,用旺... 详细介绍
类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 延缓衰老食谱
推荐 8 营养 9 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

胡萝卜炖牛肉的做法
工艺  口味 咸甜味 
胡萝卜炖牛肉
1.将牛肉切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水,再用清水冲去浮沫;2.胡萝卜洗净,切成滚刀块;3.葱切段、姜切片;4.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入花... 详细介绍
类别 家常菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 明目食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

葱油薯块的做法
工艺  口味 咸甜味 
葱油薯块
1.将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶,洗净,切末。2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味时放入白薯块翻炒数... 详细介绍
类别 私家菜 胃调养食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

金钩豆苗的做法
工艺  口味 咸甜味 
金钩豆苗
1.将虾米(金钩)放入小碗中,加黄酒和3匙清水浸泡约30分钟,使其涨发,然后再放葱结、姜片,上笼笼略蒸三五分钟,以杀菌消毒并减少腥味;2.豆苗拣净,放入大水... 详细介绍
类别 利尿食谱 春季养生食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

煎慈姑饼的做法
工艺 熟煎 口味 咸甜味 
煎慈姑饼
1.将慈菇去皮洗净磨成茸;2.草鱼宰杀治净,片取去皮净肉剁烂成茸;3.虾米、腊肉(肥腊肉)分别切成米粒状;4.将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起,加入... 详细介绍
类别 广州菜 私家菜 清热解毒食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蛋黄豆腐的做法
工艺  口味 咸甜味 
蛋黄豆腐
1.将豆腐切成块,用开水焯一下,沥去水分后放入精盐、鸡精调味;2.将海米(虾米)用清水泡发,洗净切成末;蒜苗、葱、姜洗净切末;3.咸鸭蛋去皮,蛋黄碾成蛋黄粉... 详细介绍
类别 家常菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

翡翠羹的做法
工艺  口味 咸甜味 
翡翠羹
1.菠菜叶择洗干净,剁成菜蓉;2.鸡脯肉剁碎成蓉;3.炒锅放入猪油烧热,投入菠菜末炒匀,放精盐、料酒、白糖、味精拌匀,加鸡汤适量,不停地搅动;4.以湿淀粉勾芡... 详细介绍
类别 家常菜 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

栗子牛肉的做法
工艺 红烧 口味 咸甜味 
栗子牛肉
1.牛肉洗净切成3厘米见方的小块;2.牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;3.牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;4.锅留底油少许,放入干... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 2

豆芽炖排骨的做法
工艺  口味 咸甜味 
豆芽炖排骨
1.将猪排骨剁成段(3厘米),投入沸水锅内焯一下,捞出放入另一锅内,加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶;2.葱、姜分别切成细丝;3.烧沸后用小火炖,至猪排骨段... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱 气血双补食谱 消化不良食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

栗子炒鸡的做法
工艺 滑炒 口味 咸甜味 
栗子炒鸡
1.将嫩鸡肉切成2厘米见方的块,放入碗内,加入精盐搅拌略腌,用湿淀粉上浆。葱切段,生姜切片,蒜剁蓉。2.把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥油。3.... 详细介绍
类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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