家常菜谱大全 > 按口味查菜谱 > 本味咸鲜菜/本味咸鲜菜菜谱/本味咸鲜菜的做法

本味咸鲜菜/本味咸鲜菜菜谱/本味咸鲜菜的做法 (共528道菜) 第10页


蟹黄白菜的做法
工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 
蟹黄白菜
1.将大白菜去掉五六层外帮,取菜心长的20 厘米为佳,用刀纵劈成四瓣,洗净;2.将白菜下开水锅一滚即出,过凉后,置于30℃~35℃的温汤中浸煨两小时;3.炒勺加葱油... 详细介绍
类别 清热解毒食谱 京菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 7 养颜 6 麻辣 0

清蒸石斑鱼的做法
1.将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;2.于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起... 详细介绍
类别 脾调养食谱 粤菜 补虚养身食谱 贫血食谱 美容养颜食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

拌鱼片的做法
工艺  口味 本味咸鲜 
拌鱼片
1.淀粉加少许清水化开;鸡蛋清调成糊;草鱼段洗净,剔去骨刺,切成片,放小碗内,加入蛋清淀粉糊抓匀。2.鲜姜刮皮,洗净,切成细丝;香菜去根,洗净,切成小段... 详细介绍
类别 私家菜 胃调养食谱 延缓衰老食谱 明目食谱 消化不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 0

锅巴鱿鱼片的做法
1.将鱿鱼片提前用泡发后清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;2.将锅巴掰成3厘米大的块;3.水发香菇去蒂洗净,大的改块;4.葱切成段;5.锅内放入清汤... 详细介绍
类别 湘菜 骨质疏松食谱 贫血食谱 补血食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

家常鳊鱼的做法
工艺  口味 本味咸鲜 
家常鳊鱼
1.将鳊鱼(武昌鱼)治净,两面剖上十字花刀;2.姜切末,葱切段,辣椒切末;3.冬笋、香菇均切片;4.炒锅置旺火上,下入熟猪油,烧至七成热,放入鳊鱼煎成两面黄色... 详细介绍
类别 鄂菜 补虚养身食谱 贫血食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
苋菜黄鱼羹的做法
1.黄花鱼去鳞剖好,以胡椒粉略腌,隔水蒸熟后,去骨拆肉备用。苋菜洗净,略切。2.烧热锅,下油爆香姜米,下黄花鱼肉略爆,加入苋菜兜炒一下,再加入上汤、酒及... 详细介绍
类别 私家菜 延缓衰老食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 失眠食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 3 养颜 5 麻辣 0

腰果熘虾仁的做法
1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。2.虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁),放入加盐的清... 详细介绍
类别 湘菜 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蟹黄蛋白的做法
工艺  口味 本味咸鲜 
蟹黄蛋白
1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节。2.鸡蛋用水煮热,剥壳后切开成四瓣,去掉蛋黄,将两片厚的... 详细介绍
类别 湘菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

盐焗仔鸡的做法
工艺 盐焗 口味 本味咸鲜 
盐焗仔鸡
1.活鸡宰杀煺净毛后,掏出脏腑,洗净放入盆内,用八角、甘草、葱、姜、精盐、白糖、芝麻油放入一碗内调匀,涂抹鸡身上,剩余的八角、甘草、姜、葱等塞在鸡腹内... 详细介绍
类别 粤菜 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

海鲜锅贴的做法
工艺 生煎 口味 本味咸鲜 
海鲜锅贴
1.将葱姜洗净切成末待用;将鱿鱼、海参清洗干净,切成丁;鲜猪肉洗净,剁成馅,备用。2.将猪肉馅放入盆内,加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油,搅拌均匀,加入... 详细介绍
类别 快餐/主食
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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