家常菜谱大全 > 按菜系查菜谱 > 川菜/川菜菜谱大全/川菜做法大全/川菜菜谱/川菜的做法

川菜/川菜菜谱大全/川菜做法大全/川菜菜谱/川菜的做法 (共756道菜) 第3页


豆瓣活鲤的做法
工艺  口味 鱼香味 
豆瓣活鲤
1.将活鲤鱼刮鳞洗净,切断背部龙骨;葱,姜,蒜切末。2.将鲤鱼过油捞出;锅内留少许烧热,下入辣豆瓣爆香,再加入江米酒,鲤鱼和调料,微焖至熟,捞起盛盘。3.将锅... 详细介绍
类别 川菜 利尿食谱 消化不良食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 2

干煸鳝片的做法
工艺 干炒 口味 微辣 
干煸鳝片
1.鳝鱼宰杀洗净,切片;大蒜切片;芹菜洗净,切段;葱洗净切葱花。2.锅内放油烧热,将鳝片炸干脆,捞起沥油。3.锅中留油少许,爆炒姜(切末)、蒜(切末)、豆瓣... 详细介绍
类别 川菜 青少年食谱 营养不良食谱 接触电离辐射人员食谱 运动员食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 4 麻辣 7

豆瓣鲜鱼面的做法
工艺  口味 咸鲜味 
豆瓣鲜鱼面
1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,取鱼肉切成片,加盐,料酒腌入味;将面条煮熟捞出,过凉盛出汤盘中央。2.将油菜择洗干净,取菜心入沸水锅中煮熟,分别摆在汤盘... 详细介绍
类别 川菜 肾调养食谱 肝调养食谱 通乳食谱 补血食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

肉末茄子的做法
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 
肉末茄子
1.茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;3.锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;4.最后,... 详细介绍
类别 川菜 学生膳食 青少年食谱 运动员食谱 接触电离辐射人员食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

明虾烧粉丝的做法
工艺  口味 微辣 
明虾烧粉丝
1.将明虾去壳、尾、肠线,放入热油锅内炸至红色捞出。2.粉丝用热水泡发至软后待用;锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤、粉丝捞起装盘,汤汁备用。... 详细介绍
类别 川菜 通乳食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸辣汤的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣汤
1.猪血、豆腐、猪肉、海参、木耳切成细丝;蛋打散,备用;葱姜洗净分别切成花、末。2.将猪血、豆腐、肉丝、海参、木耳放入高汤中同煮;汤碗中预先放入葱花、姜... 详细介绍
类别 川菜 美容养颜食谱 补血食谱 延缓衰老食谱 高脂血症食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 6

红烧豆腐鳝段的做法
工艺  口味 咸鲜味 
红烧豆腐鳝段
1.将鳝鱼宰杀洗净,去骨、头、剞成片,切成段。2.豆腐洗净切成长方形条,葱、姜、蒜切成粒。3.锅内注油烧热,放入鳝段、豆腐条,炸上色捞起控油;锅内留少许油,... 详细介绍
类别 川菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 糖尿病食谱 脾调养食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3

葱烧鲫鱼的做法
工艺 葱烧 口味 咸鲜味 
葱烧鲫鱼
1.将鲫鱼处理干净,用少量的料酒和盐抹在鱼身上,腌10分钟左右;2.葱白切段;3.锅中倒入适量的油,烧至七分热时放入鱼略炸,再改用小火,将鱼炸至外酥内熟,并呈... 详细介绍
类别 川菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 水肿食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

麻辣牛筋的做法
工艺  口味 麻辣味 
麻辣牛筋
1.牛筋(已煮熟)、葱切成长斜片。2.将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。 详细介绍
类别 川菜 补气食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱
推荐 7 营养 7 难易 9 时间 9 减肥 0 养颜 7 麻辣 5

拌猪耳朵的做法
工艺  口味 麻辣味 
拌猪耳朵
1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净;2.先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟;3.捞出后用冷水漂上;4.葱切末;5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁;... 详细介绍
类别 川菜 美容养颜食谱 单身食谱 小儿营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 9 时间 9 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

共756道菜 共76页 | 首页 尾页 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 上一页 下一页

热门查询: 身份证号大全 身份证号码查询 老黄历 周公解梦 周公解梦大全查询 2017放假安排 手机号码测吉凶 百家姓 | 黄道吉日 2017年11月24日黄历 2017年11月25日黄历 2017年11月26日黄历 2017年11月27日黄历 2017年12月黄道吉日 | 家常菜 鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 沪菜 京菜 渝菜 | 天气预报 北京天气 上海天气 香港天气 广州天气 深圳天气 台北天气 澳门天气 天津天气 沈阳天气 大连天气 南京天气 苏州天气 杭州天气 武汉天气 重庆天气 成都天气 无锡天气 宁波天气 合肥天气 厦门天气 | 周公解梦大全 老黄历 天气预报查询 火车时刻表 手机号码归属地 家常菜谱大全 货币汇率查询 邮政编码查询 身份证号码查询 万年历 2017年放假安排 生男生女预测表 QQ号码吉凶 安全期计算器 观音灵签 日常生活: 手机号码归属地 邮政编码查询 机构邮政编码查询 货币汇率查询 天气预报查询 家常菜谱大全 PM2.5查询 常用电话号码 快递查询 身份证号码查询 区号查询 数字大写转换 2017年放假安排 彩票开奖查询 台湾邮编查询 汽车车标大全 大学查询 人民币存款利率表 升降旗时间 国家地区查询 全国社会性组织 (共21个) 站长工具: IP地址查询 GooglePR值查询 下载地址加解密工具 二维码生成器 同IP站点查询 进程查询 密码强度检测 ASCII码对照表 UNIX时间戳 (共9个) 交通出行: 火车时刻表 酒店预订 北京车牌尾号限行查询 2012诺亚方舟船票 实时路况查询 地铁线路图 机场三字码查询 交通违章查询 车牌号查询 中国电子地图 世界时差查询 (共11个) 休闲娱乐: 疯狂猜图答案 中华谜语大全 脑筋急转弯 绕口令大全 QQ号码吉凶 外星年龄 外星体重 竖排古文 (共8个) 民俗文化: 周公解梦大全 老黄历 百家姓大全 历史上的今天 歇后语大全 十二生肖 万年历 二十四节气表 地母经 名人名言名句大全 民间谚语 解密生日 佛学大辞典 基督教圣经 古兰经 (共15个) 学习应用: 新华字典 汉语词典 成语大全 诗词大全 在线翻译 英语单词大全 英文名 专业英汉汉英词典 百科全书 英文缩写大全 五笔字根表 笔画数查询 汉字部首查询 汉字拼音查询 区位码查询 汉字简体繁体转换 郑码编码查询 仓颉编码查询 四角号码在线查询 中文电码查询 在线编码解码 百万圆周率 摩尔斯电码 科学计算器 在线输入法 (共25个) 身体健康: 安全期计算器 药品查询 绿色食品 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药民间验方 酒方大全 食物营养成分查询 中草药大全 中华本草 中医名词辞典 粥谱大全 (共12个) 占卜求签: 二十八星宿算命 六十四卦金钱课 观音灵签 黄大仙灵签 诸葛神算 妈祖天后灵签 关帝灵签 吕祖灵签 车公灵签 王公祖仔灵签 文王神卦 灵棋经 称骨算命 预测吉凶 指纹运势查询 生男生女预测表 姓名缘分测试 (共17个)
911查询官方微信

关注 ww911cha