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家常菜/家常菜菜谱大全/家常菜做法大全/家常菜菜谱/家常菜的做法 (共4485道菜) 第4页


尖椒炒干豆腐的做法
工艺  口味 微辣 
尖椒炒干豆腐
1.将干豆腐平铺在菜板上,切成边长3厘米左右的菱形片;2.尖椒去蒂,洗净,切小滚刀块;3.猪肉切成薄片;4.葱、姜切丝;5.蒜切片;6.锅内放清水烧沸;7.将干豆腐放入... 详细介绍
类别 家常菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 单身食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

肉丝炒绿豆芽的做法
1.瘦肉洗净,切成细丝;2.绿豆芽去根,洗净;3.将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀;4.在热油锅中放入肉丝翻炒几下;5.下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有... 详细介绍
类别 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 家常菜 便秘食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 0

滑溜里脊的做法
工艺 滑溜 口味 咸鲜味 
滑溜里脊
1.里脊肉切成薄片,用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克,拌匀,停置10分钟;黄瓜洗净,削去粗老外皮,切成0.5厘米厚的斜片;葱切成3厘米长段。2.油烧热,肉片... 详细介绍
类别 京菜 家常菜 青少年食谱 滋阴食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

香菇鸡块的做法
工艺 红烧 口味 酱香味 
香菇鸡块
1.干香菇用温水泡两个小时,片成大片。将葱切段,姜切块。将整鸡(小母鸡)洗净,斩成块。2.锅内下油烧热,放入鸡块爆炒。3.待鸡肉稍干时加入葱段、姜块、花椒、... 详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 老人食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

麻婆豆腐的做法
工艺 红烧 口味 麻辣味 
麻婆豆腐
1.豆腐切成2厘米见方的小块,用热水氽过,备用。2.炒锅中倒入油,猪肉(绞碎)用辣豆瓣酱、姜末炒酥,倒入高汤与豆腐、酱油、味精、酒以小火同煮。3.至汤汁快干... 详细介绍
类别 川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 家常菜 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 1 麻辣 6
鱼香肉丝的做法
工艺 滑炒 口味 甜味 
鱼香肉丝
1.将姜、葱、蒜切末,辣椒剁碎,淀粉加水调湿备用;胡萝卜洗净切丝。2.将瘦猪肉切成长约5厘米的细丝,加入盐以及调好的水淀粉的一半,用手抓匀。剩余的水淀粉与... 详细介绍
类别 家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 单身食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

蚂蚁上树的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蚂蚁上树
1.粉丝用温水泡软备用;猪肉绞碎。2.炒锅入油烧热,爆香葱(切末)、姜(切末)后入绞肉、辣豆瓣酱炒匀,再注入高汤,加酱油、盐、味精同煮。3.待汤汁滚起,即入... 详细介绍
类别 川菜 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

鱼香肉丝的做法
工艺 滑炒 口味 鱼香味 
鱼香肉丝
1.将葱、姜、蒜、笋、泡椒、木耳切丝;2.将猪里脊肉切成丝,加料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀粉搅匀;3.锅内加油烧至四五成热将肉丝下入,用筷子拨散,待肉色变白... 详细介绍
类别 家常菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

炒青虾的做法
工艺  口味 甜咸味 
炒青虾
1.将青虾去须、腿,洗净;2.韭菜择洗干净,切成长3厘米的段;3.将锅架在火上,放油烧至七八成热,把葱段、姜片放入爆出香味后,放入青虾迅速翻炒;4.见虾色转红时... 详细介绍
类别 家常菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 单身食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

肉片炒莴笋的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
肉片炒莴笋
1.将莴笋去叶,去皮洗净,切成薄片;猪肉切片,并用盐少许、酱油半份、料酒半份,加淀粉把肉片抓匀;姜切成片;葱切成粒状。2.炒锅内放底油加入肉片煸炒,放入... 详细介绍
类别 营养不良食谱 家常菜 通乳食谱 老人食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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