家常菜谱大全 > 麻辣指数7的菜

麻辣指数7的菜 (共483道菜)


青红椒土豆丝的做法
1.青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝;2.土豆去皮,洗净,切成6厘米长,2毫米见方的丝,入沸水汽锅烫一下后捞起,沥干水分;3.炒锅放在火上,下油加热至... 详细介绍
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 3 麻辣 6

麻婆豆腐的做法
工艺 红烧 口味 麻辣味 
麻婆豆腐
1.豆腐切成2厘米见方的小块,用热水氽过,备用。2.炒锅中倒入油,猪肉(绞碎)用辣豆瓣酱、姜末炒酥,倒入高汤与豆腐、酱油、味精、酒以小火同煮。3.至汤汁快干... 详细介绍
类别 川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 家常菜 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 1 麻辣 6

鱼香肉丝的做法
工艺 滑炒 口味 甜味 
鱼香肉丝
1.将姜、葱、蒜切末,辣椒剁碎,淀粉加水调湿备用;胡萝卜洗净切丝。2.将瘦猪肉切成长约5厘米的细丝,加入盐以及调好的水淀粉的一半,用手抓匀。剩余的水淀粉与... 详细介绍
类别 家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 单身食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

辣子素鸡的做法
工艺 焦溜 口味 微辣 
辣子素鸡
1.先将水面筋摊平按扁;莲藕削皮切丝,把藕丝顺摆捋齐卷起,呈粗条状,下沸水锅中浸透捞出作鸡坯料,待用;取淀粉5克加水适量调匀成水淀粉约10克备用。2.把鸡坯... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 贫血食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 6

酸辣豆腐汤的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣豆腐汤
1.将豆腐、洋葱、木耳、冬笋、黄瓜、西红柿全部切成丝;2.牛肉瘦肉切成丝;3.肉丝用淀粉,少许酱油浆过备用;4.锅烧热,放入油,先放入洋葱,煸炒几下;5.然后放... 详细介绍
类别 清真菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
西兰花炒虾仁的做法
工艺  口味 香辣 
西兰花炒虾仁
1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗... 详细介绍
类别 益智补脑食谱 家常菜 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

烧家常豆腐的做法
工艺  口味 麻辣味 
烧家常豆腐
1.将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用;2.水发黑木耳撕成小朵,冬笋切片;3.猪肉切碎成肉末待用;4.葱切成葱花、蒜剁细成泥、姜切末均备用;5.锅上... 详细介绍
类别 私家菜 美容养颜食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 1 养颜 8 麻辣 6

香干牛肉的做法
工艺 生炒 口味 咸鲜味 
香干牛肉
1.牛肉清洗干净后横纹切丝,加入调味料中的酱油及淀粉搅拌均匀;2.青椒、红辣椒洗净,分别切丝;3.五香豆干切丝,备用;4.葱、姜分别洗净,均切成末。5.锅中倒入... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 消化不良食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 6

麻婆豆腐的做法
工艺 熟炒 口味 麻辣味 
麻婆豆腐
1.将豆腐切成小方块,放在开水中浸泡1分半钟左右,捞出,控净水分。2.将牛肉切成肉末,小香葱择洗干净,切成丁。3.炒锅加入花生油,用小火烧热,加入牛肉末炒至... 详细介绍
类别 家常菜 川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 1 麻辣 6

炖牛筋土豆小萝卜的做法
1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘米长)备用;2.土豆切成大方块;3.葱切段、姜切片;4.干椒切成细丝。5.将锅内放猪油烧热,用葱段、姜片爆锅炒出香... 详细介绍
类别 家常菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 8 麻辣 6

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