家常菜谱大全 > 麻辣指数8的菜

麻辣指数8的菜 (共297道菜)


甘蓝拌青椒丝的做法
工艺  口味 清香味 
甘蓝拌青椒丝
1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;2.大葱去根洗净切成丝;3.将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。 详细介绍
类别 私家菜 贫血食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 9 时间 8 减肥 6 养颜 6 麻辣 7

麻婆豆腐的做法
工艺  口味 麻辣味 
麻婆豆腐
1.将豆腐切成方块,姜,蒜拍碎切末,葱切珠花;2.将猪肉切成末,太白粉调成芡汁;3.锅内注油烧热,下入肉末,加入辣豆瓣,姜末,蒜末,高汤和调料,放入豆腐焖熟... 详细介绍
类别 川菜 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 1 麻辣 7

酸辣牛筋的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣牛筋
1.熟牛蹄筋除尽油膜,用刀切成薄片;香菜、小香葱分别洗净,小香葱切花,香菜切段;大蒜剁细末;2.碗内加入盐、生抽、醋、花椒粉、味精、熟辣椒油、蒜末调成味... 详细介绍
类别 家常菜
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 9 减肥 0 养颜 5 麻辣 7

尖椒炒茄子的做法
工艺  口味 微辣 
尖椒炒茄子
1.将茄子去皮,切成细长条;2.青,红椒去籽切成细长条;3.炒锅烧热,放入油烧至六成热,倒入茄子,青红椒炒片刻倒入漏勺;4.炒锅留少许油,放入蒜泥,姜末,葱花... 详细介绍
类别 沪菜 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 4 养颜 0 麻辣 7

酸辣鸡片的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣鸡片
1.鸡肉煮熟切成片摆入盘内;2.炒锅置火上,倒入香油烧热,投放辣椒丝煸炒一下,再放入葱丝和姜丝煸出香味后烹放料酒,加入酱油、味精、醋、胡椒粉和适量的凉开... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
川味棒棒鸡的做法
工艺  口味 香辣 
川味棒棒鸡
1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

红油鸡丝的做法
工艺  口味 香辣 
红油鸡丝
1.鸡腿放入锅中煮熟,在原汤内浸泡30分钟,取出凉后切成丝;2.蒜去皮,去蒂,洗净后切成蒜末,葱去皮,去须,切成细丝;3.将盐、味精、酱油、红油、辣椒放入碗中... 详细介绍
类别 川菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

麻辣肉丁毛豆的做法
工艺  口味 麻辣味 
麻辣肉丁毛豆
1.毛豆剥去豆荚待用;2.猪瘦肉洗净切丁;3.炒锅放置火上,待锅烧热后,放入油20克,油热后投入肉丁煸炒,烹入黄酒和酱油,肉丁熟后盛出;4.炒锅洗净,烧热后倒入... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

干煸鳝片的做法
工艺 干炒 口味 微辣 
干煸鳝片
1.鳝鱼宰杀洗净,切片;大蒜切片;芹菜洗净,切段;葱洗净切葱花。2.锅内放油烧热,将鳝片炸干脆,捞起沥油。3.锅中留油少许,爆炒姜(切末)、蒜(切末)、豆瓣... 详细介绍
类别 川菜 青少年食谱 营养不良食谱 接触电离辐射人员食谱 运动员食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 4 麻辣 7

大盘鸡的做法
工艺  口味 香辣 
大盘鸡
1.把鸡切寸方块,放在盆里,用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味;2.配菜洗切干净;3.锅中放油,下花椒,把花椒炸透;4.倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒,翻炒几分钟;5.倒酱... 详细介绍
类别 新菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 特色菜
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

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