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酱萝卜的做法

酱萝卜的做法

酱萝卜有11种做法
原料分类 调味品类

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酱萝卜的做法大全

多味凉粉多味凉粉 1.凉粉切成条块,投入凉开水浸泡后捞出装盘;2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再剁成泥;3.香菜择洗干净后切成碎末;4.腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡,再切成丝;5.酱油、老醋、麻酱、蒜泥、辣椒油、味精、糖、香菜末、腌萝卜丝放碗里拌匀,蘸食凉粉即可。 详细介绍

酱萝卜拌肉丝酱萝卜拌肉丝 1.小酱萝卜切成细丝,放凉开水中浸泡30分钟,捞出沥水;淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2.猪里脊洗净切成细丝,放碗内,加入精盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀;葱切除根须洗净切成段;姜(宜选用鲜姜)去皮,洗净切成细丝,备用。3.炒锅置火上,烧热,放入花生油,油热后倒入肉丝,滑透拨散捞出,葱... 详细介绍

鸡瓜咸菜鸡瓜咸菜 1.将鸡脯肉切成丝;2.鸡蛋清、淀粉放在碗里打成糊;3.将鸡丝兑入拌匀,放入锅中氽一下,晾凉备用;4.酱瓜、酱红萝卜切成丝,用水淘净;5.姜洗净,切丝;6.韭黄择洗干净,切段;7.热锅内放花生油,再放酱瓜丝,下酱红萝卜丝、姜丝煸一下,盛出晾凉;8.吃时与切成寸段的韭黄拌匀;9.上菜时将鸡丝撒... 详细介绍

枸杞肉丝枸杞肉丝 将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成2寸长的丝,青笋切成同样长的丝,枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热,肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋入麻油,起锅即成。用法:佐餐食,作菜肴。 详细介绍

更多酱萝卜的做法:滑拌鸡子线 风味老鸭煲 鸡丝拉皮 干炸鲟盖 白水桂鱼 干焗蟹塔 花生拌酱萝卜 查看全部 (11种)

酱萝卜适用人群

一般人群均可食用

酱萝卜的营养成分

  • 能量30千卡
  • 蛋白质3.5克
  • 脂肪0.4克
  • 碳水化合物4.5克
  • 膳食纤维1.3克
  • 核黄素0.09毫克
  • 硫胺素0.05毫克
  • 烟酸0.8毫克
  • 102毫克
  • 60毫克
  • 373毫克
  • 6880.8毫克
  • 38毫克
  • 3.8毫克
  • 0.61毫克
  • 1.99微克
  • 0.11毫克
  • 0.56毫克
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