家常菜谱大全 > 五香粉的做法 五香粉的家常做法 五香粉怎么做 五香粉的做法大全
五香粉的做法

五香粉的做法

五香粉有422种做法
原料分类 调味品类
使用提示 每次2~5克

更多

五香粉的做法大全

羊肉炖冬瓜羊肉炖冬瓜 1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。2.炒勺上火加入清汤800克,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫,炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂,将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。... 详细介绍

豆腐白菜丁豆腐白菜丁 白菜、豆腐洗净切成小丁,分别用开水烫一下,捞出沥水,葱丝、盐、味精、五香面撒上,一同放到盆内翻动拌匀即可。 详细介绍

辣油拌豆腐辣油拌豆腐 大葱去根洗净切成葱丝;豆腐切成丁,用开水焯一下,沥净水分装盘,放入葱丝、辣椒油、盐、五香粉拌匀即可。 详细介绍

鸡丝拌芹菜鸡丝拌芹菜 1.鸡肉洗净,煮熟,撕成细丝;2.芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下;3.芹菜盛大碗中,加入鸡丝、精盐、味精、香油,拌匀即可。 详细介绍

更多五香粉的做法:凉拌茼蒿 胡萝卜丝拌白菜 五香西芹 泡菜肉末 红烧牛肉面 五香熏鱼 五香带鱼 酸辣鸡血 卤鸭翅膀 西式圆白菜 麻辣牛粒青豆 狗钻洞 软煎牛肉 葱香蚕豆 猪肾粥 牛爬树 香酥土豆饼 软炸桃仁里脊 虾仁冬菇水饺 菊花鱼片火锅 五香酱牛肉 卤味酥排骨 鸡肉灌汤包 酸辣佛手排骨 叉烧鸡翅 香素肠 查看全部 (422种)

五香粉原料介绍

五香粉是由多种香料混合配制成的复合调味料,呈细末状,为家庭常用调味料之一。主要原辅料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及芜荽子、甘草、橘皮等。它香味浓郁,有辛辣味、还有些许甜味。主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用作酱腌菜的辅料以及火锅调料等。
优质五香粉色泽呈褐红或棕黄色,辛辣味浓,粉末细而均匀,无杂质,无霉变。

五香粉营养分析

五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,对提高机体抵抗力有一定帮助。

五香粉适用人群

一般人群均可食用,孕早期不宜食用。

五香粉其他相关

五香粉(Five-spice powder)为我国及东南亚一带常用以烹制五香味型菜肴的混合香辛料。其香味浓郁持久,兼有开胃顺气的作用。五香粉主要由丁香、肉桂、花椒、八角和陈皮等五种香辛料,按一定比例混合后碾磨成粉末而制成。但由于各地居民口味的不同,饮食习惯各异,故五香粉除上述成分外,还有多种不同配制方法。兹略举如下:
配方一:丁香、肉桂、豆蔻、砂仁、山柰
配方二:肉桂、八角、花椒、小茴香、干姜
配方三:花椒、肉桂、八角、胡椒、陈皮
配方四:肉桂、八角、胡椒、山柰、砂仁、甘草、姜粉、小茴香
由于五香粉有多种不同配方,故其香味亦有多种,如香辣味、麻辣味和鲜辣味等。

五香粉的营养成分

  • 能量348千卡
  • 蛋白质1克
  • 脂肪8克
  • 碳水化合物73.3克
  • 膳食纤维5.3克
  • 维生素E9.59毫克
  • 核黄素0.03毫克
  • 烟酸1.5毫克
  • 181毫克
  • 66毫克
  • 1138毫克
  • 27.2毫克
  • 88毫克
  • 34.4毫克
  • 2.79毫克
  • 5.73微克
  • 1.25毫克
热门查询: 老黄历 周公解梦 周公解梦大全查询 2018放假安排 手机号码测吉凶 百家姓 | 黄道吉日 2018年1月18日黄历 2018年1月19日黄历 2018年1月20日黄历 2018年1月21日黄历 2018年1月黄道吉日 | 家常菜 鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 沪菜 京菜 渝菜 | 天气预报 北京天气 上海天气 香港天气 广州天气 深圳天气 台北天气 澳门天气 天津天气 沈阳天气 大连天气 南京天气 苏州天气 杭州天气 武汉天气 重庆天气 成都天气 无锡天气 宁波天气 合肥天气 厦门天气 | 周公解梦大全 老黄历 天气预报查询 火车时刻表 手机号码归属地 家常菜谱大全 货币汇率查询 邮政编码查询 万年历 2018年放假安排 生男生女预测表 QQ号码吉凶 安全期计算器 观音灵签 日常生活: 手机号码归属地 邮政编码查询 机构邮政编码查询 货币汇率查询 天气预报查询 家常菜谱大全 PM2.5查询 常用电话号码 快递查询 区号查询 数字大写转换 2018年放假安排 彩票开奖查询 台湾邮编查询 汽车车标大全 大学查询 人民币存款利率表 升降旗时间 国家地区查询 全国社会性组织 (共20个) 站长工具: IP地址查询 下载地址加解密工具 二维码生成器 进程查询 密码强度检测 ASCII码对照表 UNIX时间戳 (共7个) 交通出行: 火车时刻表 酒店预订 北京车牌尾号限行查询 实时路况查询 地铁线路图 机场三字码查询 交通违章查询 车牌号查询 中国电子地图 世界时差查询 (共10个) 休闲娱乐: 疯狂猜图答案 中华谜语大全 脑筋急转弯 绕口令大全 QQ号码吉凶 外星年龄 外星体重 竖排古文 (共8个) 民俗文化: 周公解梦大全 老黄历 百家姓大全 历史上的今天 歇后语大全 十二生肖 万年历 二十四节气表 地母经 名人名言名句大全 民间谚语 解密生日 佛学大辞典 基督教圣经 古兰经 (共15个) 学习应用: 新华字典 汉语词典 成语大全 诗词大全 在线翻译 英语单词大全 英文名 专业英汉汉英词典 百科全书 英文缩写大全 五笔字根表 笔画数查询 汉字部首查询 汉字拼音查询 区位码查询 汉字简体繁体转换 郑码编码查询 仓颉编码查询 四角号码在线查询 中文电码查询 在线编码解码 百万圆周率 摩尔斯电码 科学计算器 在线输入法 (共25个) 身体健康: 安全期计算器 药品查询 绿色食品 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药民间验方 酒方大全 食物营养成分查询 中草药大全 中华本草 中医名词辞典 粥谱大全 (共12个) 占卜求签: 二十八星宿算命 六十四卦金钱课 观音灵签 黄大仙灵签 诸葛神算 妈祖天后灵签 关帝灵签 吕祖灵签 车公灵签 王公祖仔灵签 文王神卦 灵棋经 称骨算命 预测吉凶 指纹运势查询 生男生女预测表 姓名缘分测试 (共17个)
911查询官方微信

关注 ww911cha