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鸡心的做法/鸡心怎么做/鸡心做法大全 (共20道菜)


时件腐的做法
工艺 生炒 口味 五香味 
时件腐
1.肫、肝、心剔去筋,切成薄片;2.肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;3.青蒜切短段,葱姜切末;4.鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;5.炒锅置火上,加油烧... 详细介绍
类别 私家菜
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

爆炒鸡杂的做法
工艺  口味 咸鲜味 
爆炒鸡杂
1.将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝,葱头剥去老皮,洗净,切成细丝;2.炒锅置旺火上烧热,放入熟猪油,烧至八成热时,放入姜丝、葱头丝煸炒出香味;3.放入鸡杂丝快... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

菜远炒鸡杂的做法
工艺 生炒 口味 咸鲜味 
菜远炒鸡杂
1.鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗)洗净切成小件;菜远洗净沥干水待用。2.鸡杂和酱油拌匀,腌5分钟,再加水芡粉拌匀。3.炒锅置大火上,烧热加进花生油,用手转动炒锅,... 详细介绍
类别 私家菜 明目食谱 便秘食谱 消化不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

炒鸡杂的做法
工艺 生炒 口味 咸鲜味 
炒鸡杂
1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片,肝、心切片,肠用沸水氽一下,切成长段;莴苣切成马耳朵状。2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁;泡... 详细介绍
类别 补血食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 学龄期儿童食谱 孕早期食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

烩鸡杂的做法
工艺  口味 咸鲜味 
烩鸡杂
1.先把净鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡腰子、鸡胗、鸡血)放锅内,用水煮沸,控去水,用冷水冲净,再放水,盐把鸡杂煮熟,取出切成小片。2.把葱头切成丝,用油炒黄,放... 详细介绍
类别 私家菜 滋阴食谱 补阳食谱 补血食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
孜然鸡心的做法
工艺 干炒 口味 微辣 
孜然鸡心
1.将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀;2.然后再洗净包内的血块,加酱油糖腌上;3.炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油;4.炒锅重新置火... 详细介绍
类别 家常菜 心调养食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

豆角炒鸡什的做法
工艺  口味 咸鲜味 
豆角炒鸡什
1.鸡肝、鸡肫、鸡心洗净切件;2.冬菇洗净切片;3.鸡肝、鸡肫、鸡心、用姜汁酒腌过,出水过冷水;4.锅内倒油,豆角炒熟铲起;5.下油爆炒姜、冬菇、鸡肝、鸡肫、鸡... 详细介绍
类别 家常菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

烟笋煮鸡杂的做法
工艺  口味 咸鲜味 
烟笋煮鸡杂
1.将烟笋发好改成小一指条;2.鸡胗洗净切成鸡冠形;3.鸡肝、鸡心切成片;4.鸡肠切成15厘米长的节,码芡下油锅滑熟待用;5.锅内留少许油,下盐、味精、糖、蒜、烟笋... 详细介绍
类别 川菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 特色菜
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 8

丝瓜鸡心的做法
工艺  口味 咸鲜味 
丝瓜鸡心
1.把鸡心、丝瓜、草菇、姜、小葱洗干净,切好;2.鸡心要切开来洗;3.锅里烧开水,鸡心放到水里焯下,以去腥味;4.另把姜切成片;5.小葱切碎,备用;6.锅里倒上油,... 详细介绍
类别 气血双补食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 清热去火食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

鸡杂鳝鱼羹的做法
工艺  口味 咸鲜味 
鸡杂鳝鱼羹
1.将小鳝鱼宰杀,去骨,洗净去血污;2.鳝鱼放入沸水锅中烫一下,捞出洗净,切成小粒;3.鸡杂洗净,下沸水锅中煮熟,也切成粒;4.香菜洗净,切成末;5.鸡蛋打入碗... 详细介绍
类别 冬季养生食谱 气血双补食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 产后调理食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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