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带鱼的做法/带鱼怎么做/带鱼做法大全 (共51道菜)


萝卜丝带鱼的做法
工艺  口味 咸鲜味 
萝卜丝带鱼
1.带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;2.萝卜洗净切丝焯水沥干;3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;4.锅里留少许油,... 详细介绍
类别 沪菜 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱 美容养颜食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

辣妹子带鱼的做法
工艺  口味 香辣 
辣妹子带鱼
1.将带鱼去头尾、内脏洗净,剁成段,加入姜 片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味;2.炒锅注油烧至五成热,下入带鱼段炸至金黄色,捞出控油;3.泡椒切成茸;4.炒锅留底... 详细介绍
类别 私家菜 动脉硬化食谱 冠心病食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 2

五香带鱼的做法
工艺  口味 五香味 
五香带鱼
1.大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花,备用;2.带鱼清洗干净,切成1厘米厚的片,用黄酒、酱油拌腌一下;3.炒锅烧热,加少许清油加热后,下鱼片煎至两面金黄... 详细介绍
类别 私家菜 高脂血症食谱 补血食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

干炸带鱼的做法
工艺 干炸 口味 炸烧味 
干炸带鱼
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅... 详细介绍
类别 私家菜 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 冠心病食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 4 养颜 5 麻辣 0

红烧带鱼的做法
工艺 红烧 口味 酸甜味 
红烧带鱼
1.将葱切花,姜切片,带鱼刮去银鱼鳞,去内脏剁去头尾,切5厘米长段,放入碗内,加入酱油、料酒腌渍。2.炒锅注油烧至八成热,下葱花、姜片爆锅,放入带鱼,炸至... 详细介绍
类别 私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
煎熬带鱼的做法
工艺  口味 咸鲜味 
煎熬带鱼
1.将鱼去鳞,挖鳃,剪去鳍,从鳃孔将内脏掏出后洗净;2.将鱼两侧锲直刀纹,隔3厘米锲1刀,不能太深,划破鱼皮即可,大的从中间断为两段;3.旺火坐油勺,入油,将... 详细介绍
类别 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

纸包刀鱼的做法
工艺 包裹蒸 口味 咸鲜味 
纸包刀鱼
1.刀鱼洗净,切成8厘米长段,两面剞花刀,加料酒及调料腌制半小时。2.锅内加花生油,烧至七成热时,将刀鱼炸成枣红色捞出。3.将炸好的刀鱼加葱丝和姜丝,用锡纸... 详细介绍
类别 补血食谱 动脉硬化食谱 家常菜 肝调养食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

红烧带鱼的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
红烧带鱼
1.将带鱼洗净,切成5厘米长的段。葱,姜,蒜切片。2.锅中放油烧热,下入鱼,炸至两面呈浅黄色时捞出。3.锅中余油倒出,留油少许,下入葱、姜、蒜稍炒,加入料酒... 详细介绍
类别 家常菜 高脂血症食谱 美容养颜食谱 补血食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

红烧带鱼段的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
红烧带鱼段
1.带鱼刮洗净,去内脏、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;2.大葱洗净切段;姜洗净切片;3.淀粉加水调成芡汁备用;4.锅加油坐旺火烧热,下鱼块炸至金黄色出锅;5.锅去油... 详细介绍
类别 京菜 高脂血症食谱 美容养颜食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

油煎带鱼的做法
工艺 生煎 口味 咸鲜味 
油煎带鱼
1.将带鱼去鳃、内脏,冼净;2.将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;3.鸡蛋打入另一碗内,搅匀;4.锅置火上,放油烧热,将带鱼... 详细介绍
类别 私家菜 肝调养食谱 美容养颜食谱 益智补脑食谱 延缓衰老食谱
推荐 7 营养 3 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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