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四季豆的做法/四季豆怎么做/四季豆做法大全 (共117道菜)


干烧四季豆的做法
工艺 干炒 口味 家常味 
干烧四季豆
1.将四季豆摘去两端,并撕去边筋,再一斩为二;2.洗净沥水后,放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油;3.原炒锅留少许底油加热,放入姜末、开洋末稍煸;4... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 6 麻辣 0

豆角炒肉丝的做法
工艺 生炒 口味 咸鲜味 
豆角炒肉丝
1.将葱、姜洗净均切成末;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;3.将肥瘦肉洗净,切6厘米长,0.3厘米粗的丝;4.豆角掐两头撕去筋,用沸水焯透,过凉水,再斜刀切4厘... 详细介绍
类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 单身食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

干烧四季豆的做法
工艺 干烧 口味 糟香味 
干烧四季豆
1.将四季豆去筋,切成寸段;2.冬菜洗净切碎;3.锅上火下油烧五成热,下葱花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;4.锅内略加清水、盐、糟汁同煮;5.煮至水分收干,撒... 详细介绍
类别 家常菜 防暑食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 5 麻辣 0

蒜泥豆角的做法
工艺  口味 蒜香味 
蒜泥豆角
1.将豆角(四季豆)择洗干净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分;2.大蒜捣细成泥;3.花椒放入热油锅内炸出花椒油;4.将豆角放入盘内,加入精盐、... 详细介绍
类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱 防癌抗癌食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

大杂烩的做法
工艺  口味 咸鲜味 
大杂烩
1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱
推荐 7 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
干煸四季豆的做法
工艺  口味 香辣 
干煸四季豆
1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分;蒜切末;猪肉切末;2.锅内放油,烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油... 详细介绍
类别 健脾开胃食谱 家常菜 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

青豆肉茸炒嫩蛋的做法
1.青豆角洗净去头尾,切成小粒;瘦猪肉洗净剁碎加入调味料,拌匀略腌;鸡蛋搅匀,备用。2.烧红锅,下油,炒熟青豆角粒,下盐调味,盛起。再烧红锅,下油,爆香... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 滋阴食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

南洋椰汁鸡柳的做法
工艺  口味 果汁味 
南洋椰汁鸡柳
1.洋葱洗净切丁;2.蒜剥去皮切末;3.豆角洗净切段,焯至八成熟;4.鸡腿肉去骨切小块,拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟,放入油锅中炒散盛出;5.用炒鸡腿肉的余油放入... 详细介绍
类别 家常菜 青少年食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

银鱼青豆松的做法
工艺 软炒 口味 原本味 
银鱼青豆松
1.银鱼洗净,用清水浸泡20分钟控干水,用热油炸脆;青豆角洗净切粒;瘦肉剁细,以盐、白糖、香油、胡椒粉和湿淀粉调芡汁;胡萝卜洗净切段。2.锅内放油烧热,先爆... 详细介绍
类别 补虚养身食谱 脾调养食谱 利尿食谱 孕中期食谱 孕晚期食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

油焖四季豆的做法
工艺  口味 咸鲜味 
油焖四季豆
1.将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;2.放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;3.将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 水肿食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 7 麻辣 0

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