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素鸡的做法/素鸡怎么做/素鸡做法大全 (共45道菜)


咖喱素鸡的做法
工艺  口味 咖喱味 
咖喱素鸡
1.土豆煮熟后晾凉待用;2.将素鸡洗净,与熟土豆一起切成滚刀块;3.青豆洗净,沥干水分;4.坐锅点火放油,油温四成热时,放入咖喱粉炒出香味,再倒入素鸡、熟土豆... 详细介绍
类别 青少年食谱 家常菜 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法
1.西兰花洗净,摘成小朵,焯片刻,捞起浸冷,沥干水;2.将西兰花用少许油略爆,去菜腥味;3.姜去皮切片;4.冬菇浸软,擅干水去脚,切碎;5.素鸡切厚片;6.红萝卜去... 详细介绍
类别 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱
推荐 8 营养 9 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 6 麻辣 0

芹菜黄瓜素肉汤的做法
1.香菇洗净去蒂,沥干切片;2.大黄瓜削皮,挖掉子心,切成滚刀块;3.烧热锅加些油,放入香菇爆香;4.再加水烧热,下素肉(素鸡),大黄瓜;5.等水开后调味,加香... 详细介绍
类别 利尿食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 9 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0

炒鸡丁的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
炒鸡丁
1.素鸡洗净,切成1厘米见方的小丁。冬笋也切成1厘米见方的丁。2.炒锅置旺火上,放入花生油50克,烧到七成热即把素鸡丁、青豆、笋丁、冬菇丁同时投入翻炒,加入调... 详细介绍
类别 沪菜 骨质疏松食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

笋菇素鸡酸菜汤的做法
1.鲜笋、红萝卜去皮洗净,煮半熟捞起,冲冷水,切丝备用。2.冬菇泡好去蒂,留1朵,其余切丝,酸菜洗净与煮鸡切丝。3.冬菇1朵,切成花状,放扣碗中央,再将其余切... 详细介绍
类别 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 7 养颜 5 麻辣 0
罗汉全斋的做法
工艺  口味 咸鲜味 
罗汉全斋
1.发菜用冷水洗净,挤干水分;2.水发香菇、鲜蘑菇、熟冬笋、胡萝卜分别切成骨牌块;3.菜花切栗子块;4.白果拍碎;5.黄花菜切成3.3 厘米段;6.素鸡切成薄片;7.菜花、... 详细介绍
类别 特色菜 沪菜 素斋菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 9 难易 4 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

咖喱素鸡的做法
工艺  口味 咖喱味 
咖喱素鸡
1.土豆洗净煮熟后去皮;2.将素鸡洗净,与熟土豆一同切成滚刀块;3.青豆洗净,沥干水分;4.坐锅点火放油,油温四成热时,放入咖喱粉炒出香味,再倒入素鸡,熟土豆... 详细介绍
类别 家常菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 0

卤香菇素鸡的做法
工艺  口味 五香味 
卤香菇素鸡
1.将卷筒素鸡洗净,顶头切成0.3厘米厚的片。香菇用温水泡透,去蒂,洗净。海带用水洗净,切成6厘米长的段,然后逐一打成海带结。2.炒锅置中火上,放入芝麻油25克... 详细介绍
类别 卤酱菜 青少年食谱 营养不良食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

蒸素鸡的做法
工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 
蒸素鸡
1.将素鸡切成3份厚的圆块;荸荠去皮洗净切碎;香菇浸软去蒂切极小粒;瘦肉剁碎加入调味料(盐、白糖、酱油、粟粉、五香粉)一同拌匀。2.葱、红椒切丝;每件素鸡... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 学生膳食 小儿营养不良食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

素炒腐球的做法
工艺 生炒 口味 清香味 
素炒腐球
1.素鸡切成小圆球形;茭白、香菇切片;青菜从根剖“十”字,撕成8片。2.菜油烧热,投入双片,再倒入素鸡球翻炒,加水煮沸,入金针及撕碎的豆腐衣、菜心,再沸,... 详细介绍
类别 通乳食谱 乳母食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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