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蒜苔的做法/蒜苔怎么做/蒜苔做法大全 (共52道菜)


蒜苗炒鱿鱼的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蒜苗炒鱿鱼
1.将鱿鱼洗净切成丝,焯水沥干;2.蒜苗洗净切段;3.油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油;4.锅留底油,快速煸炒蒜苗至软;5.加入调味料、鱿鱼丝翻... 详细介绍
类别 沪菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 肝调养食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蒜薹炒肉丝的做法
工艺 生炒 口味 咸鲜味 
蒜薹炒肉丝
1.将姜洗净切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;2.将肉洗净,切成6厘米长,0.3厘米粗的丝;3.蒜薹择去老茎和花,切成3厘米长的段;4.将蒜薹用沸水焯透,捞出... 详细介绍
类别 私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 单身食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

甜椒蒜苔的做法
工艺  口味 咸鲜味 
甜椒蒜苔
1.将蒜苔洗净,改刀切成6厘米长的段;2.甜椒洗净,切成6厘米长的粗丝;3.将蒜苔、甜椒用水焯一下待用;4.炒锅上火放油,油温微热时下入备好的主辅料,再加入精盐... 详细介绍
类别 家常菜 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 0 麻辣 0

蒜苔炒肉丝的做法
工艺 滑炒 口味 原本味 
蒜苔炒肉丝
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉;2.葱去皮洗净,切成末,备用;3.将瘦猪肉切成6厘米长的丝;4.蒜苔择去老茎,洗净,切成3厘米的长段,用开水烫一下,捞出控净水分... 详细介绍
类别 私家菜
推荐 8 营养 5 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蒜苔熘鸡丝的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蒜苔熘鸡丝
1.将鸡铺肉去皮后切成长约8厘米、粗0.2厘米的丝;2.以清水浸漂透去血水,沥干水分,放入精盐、蛋清豆粉(蛋清25克加豆粉25克)拌匀;3.蒜苔切在成3米的段;4.将精盐... 详细介绍
类别 私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 肝调养食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
红烧牛肉的做法
工艺 红烧 口味 家常味 
红烧牛肉
1.将牛肉切成7份见方的块,蒜苗、大葱切成寸段,姜用刀拍碎,香菇、冬笋切片。2.油烧热,加上大葱、姜炸出香味时,再加入牛肉炒几下,加上高汤500毫升、酱油、料... 详细介绍
类别 私家菜 老人食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蒜薹腊肉的做法
工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 
蒜薹腊肉
1.将腊肉用温水洗净,入笼蒸30分钟取出,放凉,切成筷子粗、3.3厘米长的条。蒜薹切成3.3厘米长的段。葱切丝。2.炒锅上火加油,下入腊肉、蒜薹炒至蒜薹变色,加入精... 详细介绍
类别 家常菜 健脾开胃食谱 单身食谱 消化不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

熊掌豆腐的做法
工艺 焦溜 口味 家常味 
熊掌豆腐
1.将净蒜苗切成马耳朵形;豆瓣剁茸;五花肉切成长5 厘米、宽2 厘米、厚0.3 厘米的薄片;豆腐切成6 厘米长、3 厘米宽、0.6 厘米厚的片。2.炒锅置中火上,下色拉油50 克... 详细介绍
类别 川菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 老人食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

豆腐包子的做法
工艺 包裹蒸 口味 原本味 
豆腐包子
1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞... 详细介绍
类别 陕菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 孕妇食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

虾仁炒蒜毫的做法
工艺  口味 咸鲜味 
虾仁炒蒜毫
1.将蒜毫切成3厘米长的段,2.葱段、姜片拍松;3.放入料酒、花椒水(10克)内调匀;4.加精盐1克调化,浇在虾仁内拌匀入味;5.拣去葱段、姜片、加入淀粉25克及蛋清拌... 详细介绍
类别 家常菜 益智补脑食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 幼儿食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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