家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 牛肉(肥瘦)的做法/牛肉(肥瘦)怎么做/牛肉(肥瘦)做法大全

牛肉(肥瘦)的做法/牛肉(肥瘦)怎么做/牛肉(肥瘦)做法大全 (共309道菜)


芹菜牛肉粥的做法
工艺  口味 咸鲜味 
芹菜牛肉粥
1.带根芹菜洗净,切末;2.牛肉洗净蒸熟,切成末;3.芹菜与粳米一同煮粥;4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。 详细介绍
类别 清热解毒食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 9 难易 8 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0

金针云耳蒸牛肉的做法
将湿金针、湿云耳放在碗内,用精盐、味精、干淀粉7克、熟油15克拌匀,铺放在碟中;再将牛肉加入浅色酱油、剩余淀粉加水调成的湿淀粉5克、熟油8克拌匀铺在金针的... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

胡萝卜炖牛肉的做法
工艺  口味 咸甜味 
胡萝卜炖牛肉
1.将牛肉切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水,再用清水冲去浮沫;2.胡萝卜洗净,切成滚刀块;3.葱切段、姜切片;4.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入花... 详细介绍
类别 家常菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 明目食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

土豆炖牛肉的做法
工艺 原炖 口味 咸鲜味 
土豆炖牛肉
1.将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。2.将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。3.姜切片,葱切段。4.锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤... 详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

香干牛肉的做法
工艺 生炒 口味 咸鲜味 
香干牛肉
1.牛肉清洗干净后横纹切丝,加入调味料中的酱油及淀粉搅拌均匀;2.青椒、红辣椒洗净,分别切丝;3.五香豆干切丝,备用;4.葱、姜分别洗净,均切成末。5.锅中倒入... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 消化不良食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 6
麻婆豆腐的做法
工艺 熟炒 口味 麻辣味 
麻婆豆腐
1.将豆腐切成小方块,放在开水中浸泡1分半钟左右,捞出,控净水分。2.将牛肉切成肉末,小香葱择洗干净,切成丁。3.炒锅加入花生油,用小火烧热,加入牛肉末炒至... 详细介绍
类别 家常菜 川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 1 麻辣 6

原笼牛肉的做法
工艺  口味 咸鲜味 
原笼牛肉
1.牛肉整理干净,切成薄片;地瓜洗净,去皮,切成丁块;蒸肉粉如有糠粉味,可先用净锅略加烘烤后备用。2.豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、色拉油、姜末拌和均... 详细介绍
类别 川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

拌牛肉丝的做法
工艺  口味 酸甜味 
拌牛肉丝
1.将牛肉洗净放入锅中,用水煮至断生即捞出晾凉,晾凉,切成细丝,置于盘中;芹菜茎焯熟,切成小段。2.芹菜放在牛肉丝上,放入各种调料,拌匀即成。 详细介绍
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 冬季养生食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

酸菜豆花的做法
工艺  口味 咸鲜味 
酸菜豆花
1.将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出,晾凉后切成方丁;2.酸菜洗净切成末;3.泡椒切丝;4.土豆洗净,去皮切丁;5.胡萝卜切成丁,用开水焯一下备用;6.将锅置于旺火上,... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 学生膳食 青少年食谱
推荐 7 营养 9 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 3

咖喱牛肉什锦饭的做法
1.将牛肉洗净,切成薄片;2.洋葱洗净,去皮,切成细丝;3.胡萝卜洗净,切成小方丁;4.土豆刮去皮,洗净,切成小方丁;5.将炒锅内倒入花生油,烧热后放入洋葱丝、... 详细介绍
类别 快餐/主食 青少年食谱 贫血食谱 单身食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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