家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 泡菜的做法/泡菜怎么做/泡菜做法大全

泡菜的做法/泡菜怎么做/泡菜做法大全 (共60道菜)


泡菜肉末的做法
工艺 生炒 口味 酸辣味 
泡菜肉末
1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白... 详细介绍
类别 私家菜 孕妇食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

酸辣鱿鱼片的做法
工艺 红烧 口味 酸辣味 
酸辣鱿鱼片
1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红辣椒剁成末。2.猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜... 详细介绍
类别 湘菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

韩式冷汤面的做法
工艺  口味 咸鲜味 
韩式冷汤面
1.小黄瓜洗净切圆片,用少许盐拌匀腌软;2.黄瓜再用冷开水冲过沥干,拌入少许香油备用;3.冷面放入沸水中煮6~7分钟,捞出浸冷水,并用手轻轻搓洗,取出沥干;4.... 详细介绍
类别 快餐/主食 韩国料理 营养不良食谱 健脾开胃食谱 家常菜
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 3 麻辣 3

黄瓜三丝汤的做法
工艺  口味 清香味 
黄瓜三丝汤
1.黄瓜去皮洗净,切成7厘米长、5厘米见方的粗丝;2.泡菜(泡青菜)用清水漂洗后切成丝;3.海带发涨,洗净,切成丝;4.锅置旺火上,放入鲜汤,下少海带丝,泡青菜... 详细介绍
类别 防暑食谱 减肥瘦身食谱 高温环境作业人群食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 5 养颜 6 麻辣 0

碎肉泡菜的做法
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 
碎肉泡菜
1.将洗净的猪肉剁碎;泡椒剁成细粒,备用。2.锅内放油烧热,下花椒,稍炸捞出,放入碎肉,快速翻炒,待干时,加盐、白糖、味精、泡菜,翻炒均匀即可。 详细介绍
类别 特色菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 孕早期食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
泡菜拌肉末的做法
工艺 生炒 口味 酸甜味 
泡菜拌肉末
1.泡菜(泡萝卜、泡白菜均可)切成小丁备用。生姜去皮,洗净,切成姜末。2.炒锅置火上烧热,倒入花生油,油热后放入肉末和姜末,迅速炒散,变色后倒入料酒一起... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

泡菜魔芋的做法
工艺 锅烧 口味 酸辣味 
泡菜魔芋
1.魔芋洗净,切成5厘米长、8毫米见方的条;2.泡菜切成4厘米长、5毫米见方的条;3.蒜苗洗净,切成马耳朵形;4.泡辣椒去蒂切成马耳朵形;5.姜切成薄片;6.淀粉加水调... 详细介绍
类别 私家菜
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

酸辣蘑芋豆腐的做法
1.大蒜摘洗净切成花。红辣椒去蒂去籽洗净切成米。泡菜切成米,猪肉剁成末。2.将魔芋豆腐切成5厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片,下入冷水锅中烧开氽过,捞出,用开... 详细介绍
类别 湘菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 8 养颜 3 麻辣 7

牛肉泡菜汤的做法
工艺  口味 酸辣味 
牛肉泡菜汤
1.白菜泡菜切丝;2.牛肉煮切丝,汤备用;3.土豆去皮,洗净切角块;4.松蘑水发后,洗净切丝;5.葱洗净,切丝;6.生姜去皮,洗净切丝;7.炒锅烧热,放入牛油,加入葱... 详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

酸辣肚尖的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣肚尖
1.将肚尖洗净,剔去油筋,外表朝下,里面朝上,平放在砧板上,每隔0.2厘米的距离,先剞直刀,再剞横刀,深度达肚尖的三分之二,然后切成长2厘米、宽2厘米的菱形... 详细介绍
类别 湘菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 6

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