家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 鸭血(白鸭)的做法/鸭血(白鸭)怎么做/鸭血(白鸭)做法大全

鸭血(白鸭)的做法/鸭血(白鸭)怎么做/鸭血(白鸭)做法大全 (共23道菜)


鸭血豆腐汤的做法
工艺  口味 咸鲜味 
鸭血豆腐汤
1.菠菜洗净,切段,焯水;2.鸭血、豆腐切长条片,待用;3.沙锅内放适量清水,下鸭血、豆腐、枸杞炖煮;4.将熟时,放入菠菜,调味后再煮片刻,淋香油即成。 详细介绍
类别 家常菜 美容养颜食谱 补血食谱 贫血食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

时件腐的做法
工艺 生炒 口味 五香味 
时件腐
1.肫、肝、心剔去筋,切成薄片;2.肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;3.青蒜切短段,葱姜切末;4.鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;5.炒锅置火上,加油烧... 详细介绍
类别 私家菜
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

烩红白的做法
工艺  口味 麻辣味 
烩红白
1.鸭血、豆腐均氽烫,冷却后切成长片;2.酸菜、青蒜切丝,蒜,姜切成末;3.油锅烧热后先炸花椒粒至香味出来;4.捞出花椒粒,放入蒜、姜末炒酸菜;5.最后加入豆腐... 详细介绍
类别 私家菜 清热解毒食谱 补血食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

鸭血豆腐汤的做法
工艺  口味 微辣 
鸭血豆腐汤
1.先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块;2.豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控净水;3.汤锅置火上,倒入高汤750克烧开;4.放鸭血块、豆... 详细介绍
类别 幼儿食谱 贫血食谱 美容养颜食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

毛血旺的做法
工艺  口味 麻辣味 
毛血旺
1.将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;2.黄豆芽切去须根;3.火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条;4.黄花抽去睢蕊,干辣椒切节;5.火锅底料用... 详细介绍
类别 健脾开胃食谱 川菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
五更肠旺的做法
工艺  口味 微辣 
五更肠旺
1.猪肠清理干净,用盐搓清粘液,再用清水冲净;2.鸭血、酸菜切成块状;3.辣椒、青蒜切段备用;4.猪肠先煮一次,再切成2厘米长的段,与鸭血、酸菜同置于锅中备用;... 详细介绍
类别 川菜 补血食谱 止血调理食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

五更肠旺的做法
工艺  口味 咸鲜味 
五更肠旺
1.将猪肥肠去除杂质洗净,切成块,下入开水锅内氽一下,捞出洗净;2.葱洗净切段;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;4.雪里红(芥菜)洗净切末;5.鸭血洗净切块;... 详细介绍
类别 补虚养身食谱 私家菜 补血食谱 贫血食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

酸辣鸭血豆腐汤的做法
1.鲜豆腐放在菜墩上切成粗丝,放入沸水锅内氽一下捞出;2.熟鸭血用刀片去除去面上的蜂窝眼部分,切成同豆腐丝一样粗细的丝;火腿切细丝;3.丝瓜刮去粗皮洗净,切... 详细介绍
类别 补血食谱 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

焖饼的做法
工艺  口味 清香味 
焖饼
1.葱油饼切成长4厘米的细丝;小白菜去根,洗净,切成2厘米长段;大白菜洗净,去除叶子部分不用,将白菜梗切成细丝。2.鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳洗净,... 详细介绍
类别 京菜 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 单身食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

鸭血鲫鱼粥的做法
工艺  口味 咸鲜味 
鸭血鲫鱼粥
1.将葱白切段、姜切末、粳米淘洗干净待用。2.鲫鱼洗净、切小块,和葱、姜、盐一同放入锅中,加入水适量,旺火煮沸,小火将鱼煮至烂熟。3.用汤筛滤出鲫鱼汤待用。... 详细介绍
类别 私家菜 气血双补食谱 幼儿食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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