家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 猪大肠的做法/猪大肠怎么做/猪大肠做法大全

猪大肠的做法/猪大肠怎么做/猪大肠做法大全 (共124道菜)


炒肥肠的做法
工艺  口味 酸甜味 
炒肥肠
1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去叶,分别洗净切在菱形小片待用。2.炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入猪肥肠,葱片煸炒,再放入青椒、大白菜片同... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

红烧肥肠的做法
工艺 滑炒 口味 香辣 
红烧肥肠
1.将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;2.胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用;3.炒锅注油烧热,下入... 详细介绍
类别 私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3

水煮辣味肥肠的做法
工艺  口味 蒜香味 
水煮辣味肥肠
1.将肥肠煮熟后洗净,切成块;2.青蒜切成段;3.葱切段,姜、蒜均切片备用;4.将肥肠放入开水水中煮透,捞出备用。5.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,加入葱段、... 详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 止血调理食谱 便秘食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 1

白果大肠煲的做法
工艺  口味 家常味 
白果大肠煲
1.将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟,捞起沥干备用。2.热1小匙油,先爆香姜片,再加入调味料、烫过的大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块拌炒... 详细介绍
类别 私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

豆腐炖大肠的做法
工艺  口味 咸鲜味 
豆腐炖大肠
1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;2.豆腐切成厚片;3.嫩青菜心用水洗净后控去水分;4.锅置火上,放油烧至八成热;5.入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油;6.将大肠段... 详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 6
九转大肠的做法
工艺  口味 酸辣味 
九转大肠
1.将肥肠洗净煮熟,细尾切去不用,切成2.5 厘米长的段,放入沸水中煮透捞出控干水分;2.炒锅内注入油,待七成热时,下入大肠炸至金红色时捞出;3.炒锅内倒入香油... 详细介绍
类别 济南菜 痔疮食谱 止血调理食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

生炒猪大肠的做法
工艺 生炒 口味 咸味 
生炒猪大肠
1.将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。2.烧锅下油,爆香姜、蒜、加青红椒,木耳、精盐、味精、炒熟上碟。3.再... 详细介绍
类别 私家菜 补血食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

炸烹肥肠的做法
工艺 炸烹 口味 咸鲜味 
炸烹肥肠
1.肥肠洗净煮熟后切成1厘米长的斜刀片,用湿淀粉抓匀。2.用酱油、醋、白糖、精盐、味精、浸泡花椒的水兑成味汁。3.勺内放油烧至六七成热,把肥肠逐片下油,炸至... 详细介绍
类别 鲁菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 便秘食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

家常扳指的做法
工艺  口味 辣味 
家常扳指
1.将猪大肠清洗干净,加入葱、姜、花椒蒸熟,切成长段。2.将油菜心择洗干净之后焯水,葱、姜、蒜切末。3.锅内注油烧热,下菜心、加盐、味精炒熟,装盘垫底;锅内... 详细介绍
类别 川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 4

砂锅炖吊子的做法
工艺  口味 怪味 
砂锅炖吊子
1.猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净去杂质;2.放入开水锅内煮熟,捞出控水待用;3.将熟猪心、猪肝、猪肺均切成大薄片;4.猪肥肠切成小段;5.玉兰片、口蘑洗... 详细介绍
类别 特色菜 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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