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莲子鸡丁

食用分数次佐餐食。

莲子鸡丁的做法

1将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;

2香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;

3莲子去心,蒸熟备用。

4将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油;

5加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。

莲子鸡丁健康提示

1健脾补肾,养心强身。

2适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。

3健康人常食,能增强体质,益智延年。

莲子鸡丁食谱营养

火鸡胸脯肉
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次, … 详细»
莲子
相克猪肚
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐, … 详细»
火腿
宜搭冬瓜
1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3. 火 … 详细»
鸡蛋清
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性, … 详细»
干香菇
宜搭四季豆
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收, … 详细»

莲子鸡丁营养成分

能量
558.98千卡
蛋白质
75.05
脂肪
2.2
碳水化合物
63.66
叶酸
69.26微克
膳食纤维
4.99
胆固醇
126.4毫克
维生素A
4.9微克
维生素B6
0.01毫克
维生素B12
0微克
维生素C
3.5毫克
维生素D
0微克
维生素E
2.62毫克
维生素K
0微克
胡萝卜素
2微克
泛酸
0毫克
核黄素
0.39毫克
硫胺素
0.24毫克
生物素
0微克
烟酸
45.74毫克
172.09毫克
685.19毫克
1202.62毫克
1285.74毫克
0.36微克
245.76毫克
6.93毫克
4.1毫克
31.05微克
0.94毫克
5.63毫克
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