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杏仁豆腐

食用早餐、中餐、晚餐、零食

杏仁豆腐的做法

1苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。

2将锅洗净,放入冰水150克,加洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加杏仁浆拌透后,放入奶油拌匀,烧至微滚,出锅倒入盆中,冷却后,放入冰箱中冻成块,即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块,放入盆中,撒上桂花,放上菠萝蜜橙子,浇上饮料,即可食用。

用法:可作点心吃。适宜于夏季早、晚食用。

杏仁豆腐制作提示

本品可用冷甜汤或其它汽水来代替饮料。

杏仁豆腐健康提示

效用:利作祛痰,止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。

肺调养药膳

杏仁豆腐食谱营养

苦杏仁
本品为蔷薇科植物植物杏、野杏、山杏和东北杏的成熟种仁。夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。杏仁和仁呈扁心形,表面黄棕色至深棕 … 详细»
琼脂
琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素 … 详细»
奶油
相克鲈鱼
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料. 详细»
白砂糖
1. 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;2. … 详细»
桂花
1. 化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。2. 行气止痛,散血止痢:桂花辛香,具有行气 … 详细»
菠萝蜜
果肉及花可止渴除烦,核仁可补中益气。 详细»
橙子
1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和 … 详细»
碳酸饮料
碳酸饮料因含有二氧化碳,能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。但是,靠喝碳酸饮料解渴是不正确的。碳酸饮料中含有大 … 详细»

杏仁豆腐营养成分

能量
705.39千卡
蛋白质
0.72
脂肪
58.32
碳水化合物
44.74
叶酸
0微克
膳食纤维
0.29
胆固醇
125.4毫克
维生素A
184.2微克
维生素B6
0毫克
维生素B12
0微克
维生素C
8.4毫克
维生素D
0微克
维生素E
1.41毫克
维生素K
0微克
胡萝卜素
35.6微克
泛酸
0毫克
核黄素
0.02毫克
硫胺素
0.02毫克
生物素
0微克
烟酸
0.2毫克
29.2毫克
17.63毫克
235.89毫克
163.74毫克
0.18微克
16毫克
1.59毫克
0.69毫克
1.5微克
0.32毫克
0.2毫克
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