家常菜谱大全911查询

鸡腿的做法 鸡腿 鸡腿的家常做法 鸡腿怎么做 家常鸡腿的做法 鸡腿怎么做好吃 鸡腿的做法大全 用鸡腿能做什么菜

鸡腿

类别禽肉
用量每餐约100克

鸡腿的做法

鸡腿原料介绍

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。 腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡腿食物相克

食材组合详情
相克鸡腿 + 鲤鱼 容易引起身体不适详情
鸡腿 + 芝麻 影响维生素的吸收详情
宜搭鸡腿 + 香菇 提供高质量蛋白质详情

鸡腿营养分析

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡腿适用人群

一般人都可食用

1老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;

2感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

鸡腿制作提示

1担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取。

2为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用。

3在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透。

4常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症,而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

5以营养的观点来看,食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮,可使肉中的脂肪变得软可口,且提高铁分的吸收率。

鸡腿食疗作用

性平、温、味甘,入脾、胃经;

可益气,补精,添髓;

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

鸡腿营养成分

能量
146千卡
蛋白质
20.2
脂肪
7.2
碳水化合物
0
叶酸
15.9微克
膳食纤维
0
胆固醇
99毫克
维生素A
22微克
维生素B6
0.14毫克
维生素B12
0微克
维生素C
0毫克
维生素D
0微克
维生素E
0毫克
维生素K
0微克
胡萝卜素
0.8微克
泛酸
0毫克
核黄素
0.1毫克
硫胺素
0.06毫克
生物素
0微克
烟酸
3.25毫克
3毫克
271毫克
221毫克
73.6毫克
0微克
21毫克
1.8毫克
1.11毫克
9.7微克
0.01毫克
0.01毫克
家常菜谱大全为您提供鸡腿的做法,鸡腿,鸡腿的家常做法,鸡腿怎么做,家常鸡腿的做法,鸡腿怎么做好吃,鸡腿的做法大全,用鸡腿能做什么菜,鸡腿的制作方法
热门菜谱
紫菜蛋花汤 上汤娃娃菜 东北乱炖 农家小炒肉 冬瓜汤 冰糖湘莲 回锅肉 土豆炖牛肉 宫保鸡丁 尖椒土豆片 手撕包菜 水煮肉片 清蒸鲈鱼 炸酱面 炸香椿鱼 珍珠圆子 白菜炖豆腐 紫菜蛋花汤 红烧冬瓜 肉片炒青椒 菠菜炒鸡蛋 葱爆羊肉 蒜泥茄子 虎皮青椒 蚂蚁上树 西芹百合 酸梅汤 酸辣土豆丝 酸辣白菜 青椒炒肉丝 鱼香肉丝 鸡蛋灌饼 麻婆豆腐 麻酱豆角 黄瓜炒鸡蛋 九转大肠 京酱肉丝 八宝粥 凉拌海带丝 剁椒鱼头 南瓜粥 卤牛肉 双皮奶 口水鸡 咖喱牛肉 大盘鸡 孜然羊肉 家常豆腐 打卤面 木耳炒肉 木须肉 松仁玉米 板栗烧鸡 清蒸大闸蟹 清蒸武昌鱼 炒面 炸茄盒 烧茄子 爆炒腰花 白灼芥蓝 白灼虾 石锅拌饭 糖醋排骨 糖醋鱼 红烧带鱼 红烧牛肉 红烧狮子头 红烧猪蹄 红烧鸡翅 腊八粥 芒果布丁 芙蓉虾 茶叶蛋 萝卜汤 葱烧海参 蒜泥白肉 蛤蜊蒸蛋 西红柿炖牛腩 赛螃蟹 辣子鸡 辣子鸡丁 酱爆鸡丁 酸辣汤 锅贴 阳春面 青椒炒鸡蛋 韭菜炒鱿鱼 香菇油菜 香辣虾 鱼头豆腐汤 鱼香茄子 鲫鱼汤 鲫鱼豆腐汤 麻辣千张 麻辣肉片 麻辣豆腐 龙井虾仁 三杯鸡 乌鸡汤 冬瓜排骨汤 凉拌木耳 啤酒鸭 四喜丸子 地三鲜 奥尔良烤翅 宫保豆腐 小鸡炖蘑菇 手抓饼 拔丝地瓜 拔丝山药 拔丝苹果 春卷 梅菜扣肉 棒棒鸡 毛血旺 水晶虾饺 油焖大虾 泡椒凤爪 海绵蛋糕 炒年糕 炒莴笋 烤羊肉串 生日蛋糕 皮蛋瘦肉粥 粉蒸肉 糖醋里脊 糖醋鲤鱼 糟溜鱼片 紫菜包饭 红烧肉 红烧茄子 老醋花生 肉末酸豆角 苦瓜酿肉 莲藕排骨汤 葱油饼 葱花饼 西湖牛肉羹 豆角焖面 辣白菜 酱牛肉 酸菜鱼 酸辣粉 铁板鱿鱼 韭菜盒子 香卤鹌鹑蛋 鸭血粉丝汤 东坡肉 卤肉饭 叉烧肉 咖喱鸡 咸蛋黄焗南瓜 奶黄包 寿司 山药排骨汤 排骨汤 杏仁豆腐 椒盐虾 水煮鱼 汉堡 烤鱼 珍珠丸子 盐水虾 盐水鸭 盐焗鸡 粉蒸排骨 红烧排骨 罗宋汤 荷叶粉蒸肉 荷叶饼 辣椒酱 银耳莲子羹 锅塌豆腐 麻辣烫 四川泡菜 锅包肉 佛跳墙 肉皮冻 葡萄酒 腊肉 南瓜饼 焦糖布丁 蛋包饭 黑森林蛋糕
热门查询 老黄历 黄道吉日 在线定制英文名 2018年11月19日黄历 2018年11月20日黄历 2018年11月21日黄历 2018年11月22日黄历 2018年11月23日黄历 2018年11月24日黄历 2018年11月25日黄历 2018年12月黄历 食物相克 川菜 鲁菜 粤菜 苏菜 浙菜 闽菜 湘菜 徽菜 北京天气 上海天气 香港天气 广州天气 深圳天气 台北天气 澳门天气 天津天气 沈阳天气 大连天气 南京天气 苏州天气 杭州天气 武汉天气 重庆天气 成都天气 无锡天气 宁波天气 合肥天气 厦门天气日常生活 汇率查询 手机号码归属地 邮编查询 天气预报 家常菜谱大全 PM2.5查询 区号查询 数字大写转换 2018年放假安排 升降旗时间 人民币存款利率表 常用电话号码 国家地区查询 机构邮政编码 台湾邮编查询 汽车标志图片大全 大学查询 全国社会性组织 快递查询 (共19个)占卜求签 观音灵签 黄大仙灵签 易经六十四卦 二十八星宿 生男生女预测表 姓名缘分测试 诸葛神算 关帝灵签 吕祖灵签 妈祖灵签 车公灵签 王公灵签 文王神卦 灵棋经 称骨算命 预测吉凶 指纹算命 (共17个)民俗文化 老黄历 姓名测试打分 周公解梦 十二生肖 百家姓大全 歇后语大全 二十四节气 三字经 名人名言名句大全 民间谚语 历史上的今天 解密生日 万年历 佛学大辞典 地母经 (共15个)交通出行 列车时刻表 尾号限行 实时路况查询 地铁线路图 中国电子地图 交通违章查询 交通标志大全 车牌号查询 北京时间 机场三字码查询 (共10个)学习应用 新华字典 汉语词典 成语大全 诗词大全 英文缩写大全 英语单词大全 在线翻译 英文名 科学技术名词 五笔字根表 笔画数查询 偏旁部首查询 汉字拼音查询 区位码查询 郑码编码查询 仓颉编码查询 四角号码查询 中文电码查询 汉字简体繁体转换 在线编码解码 专业英汉汉英词典 百科全书 科学计算器 摩尔斯电码 圆周率 在线输入法 (共26个)休闲娱乐 疯狂猜图答案 土豪猜车答案 疯狂猜电影答案 谜语大全及答案 脑筋急转弯 绕口令大全 号码吉凶 竖排古文 外星年龄 外星体重 (共10个)站长工具 IP地址查询 二维码生成器 进程查询 密码强度检测 ASCII码对照表 时间戳转换工具 下载地址加密解密 (共7个)身体健康 安全期计算器 食物营养成分 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药大全 中草药民间验方 酒方大全 粥谱大全 中华本草 中医名词辞典 药品查询 绿色食品 (共12个)
©2018 911查询 京ICP备17025869号-3 京公网安备 11010102003066号 网站地图